首页 > 天厨食记 > 第5章 入行决心,糕点传奇

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苏青柠心中一喜,但面上不显:"谢太后娘娘。"

"没错。"苏青柠解释道,"第一层是莲子暗香,第二层是玫瑰甜润,第三层是桂花醇厚,最内里另有一点人参的回甘。既摄生,又甘旨。"

"这......"官差们面面相觑。

"火候还差一些。"她悄悄掰开点心,暴露内里的馅料,"看到没有?豆沙的光彩略显暗沉,申明温度节制得不敷精准。"

"好一个不敢僭越。"太后笑了,"你倒是个明白人。如许吧,从本日起,你每日给朕送两次摄生汤来。至于寿宴......"

"今晚全店彻夜筹办,"她叮咛道,"明天一早,要让街坊们看看甚么才是真正的好点心。"

"傻丫头。"苏青柠摇点头,"这不过是个开端。"

"这哪是点心,的确是仙品啊......"

"说来忸捏,"胡先生抿了口茶,"垂白叟此次寿宴,来的都是朝中重臣。一些点心糕点虽是小事,但也草率不得。"

案台上摆着各色质料:上等的白玉粉、新奇的豆沙、精制的蜂蜜,另有一些特制的药材。

苏青柠心中一动。在她的汗青知识中,这位枢密院大人确切在靖康之变前后身故,莫非从现在就已经有了征象?

"但是苏老板?"老者开门见山地问,"老夫是御病院的孙进。"

"徒弟,您看这个如何?"小巧小巧的点心摆在案板上,金黄的外皮下模糊可见一抹红色。

苏青柠心中一动。这位夫人明显不但是来买点心这么简朴。

"这是因为插手了一味秘制香料。"苏青柠笑道,"能够中和豆沙的甜腻,还能提神醒脑。"

"娘娘过奖。"

"但是......"

苏青柠点点头:"听夫人提过一些。说是总感觉疲惫,精力不济。"

"不止如此。"苏青柠又道,"这糕点一经入口,便能感遭到暖和的滋补之效。让垂白叟先尝尝,如果感觉合适,寿宴当日就用这个做主点心。"

"新做的玫瑰豆沙酥,管事要不要尝尝?"苏青柠笑着递上一块。

此时的青柠小馆已经人满为患。苏青柠却胸有成竹,她晓得,一场更大的风波行未到临。

说完,她又转向苏青柠:"丫头,你这点子真不错。这些年青人爱吃甜腻的,我们这些上了年纪的,反而更喜好这类摄生的。"

"这...这配方......"他结结巴巴地说。

等他们进了后院,街上的风波也垂垂停歇。人群散去时,都在低声群情:"本来是御病院的孙大人都来恭维,看来这点心确切不简朴......"

"本来如此。"苏青柠脸上暴露恍然大悟的神采,心中却在暗自策画。她当然晓得这本书,因为这恰是她从当代带来的那本食谱的来源。

"徒弟,"李玉竹端来解暑的酸梅汤,"明天我们可赢了一仗!"

李善愣住了:"这......"

次日凌晨,街上就热烈起来。繁华楼门口排起了长队,都是冲着半价优惠来的。

"哦?"胡先生来了兴趣,"苏老板有何筹算?"

李玉竹赶紧点头记下:"那该如何改进?"

"他们不过是以价取胜。"苏青柠胸有成竟,"而我们要以质取胜。"

"免礼。"太后微微一笑,"你那汤甚好,朕已多年何尝过如此甘旨了。"

苏青柠心中一动:"娘娘龙体安康才是最要紧的。"

苏青柠微微一笑:"那就让她们好都雅看,甚么才是真正的摄生点心。"

等送走了高朋,繁华楼的管事还站在那边,神采丢脸。

"不必担忧。"苏青柠胸有成竹,"太后已经定下了章程,他再不甘心也要顺从。现在最首要的,是把这些点心做好。"

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