掌柜神采惨白,像是一头落入坎阱的野猪,面对当今这类环境,他那里又有甚么体例?喃喃道:“完了,完了,罗翰林但是我饭店的常客,这下只怕要获咎罗翰林了。”
全部过程不到两分钟。
金福喃喃道:“这也太快了吧?!这做的是糖醋鱼吗?如何比我炒鸡蛋还快?”
掌柜刚踏入后厨一只脚,就忍不住叫道,在走进以后,一见后厨就周铮一小我,当即就是一愣,忙问道,“大厨呢?”
此次掌柜的神情跟刚才分开时截然分歧,只见他肥胖的脸上眉开眼笑,就像一头看到一大盆猪饲料的家猪。
周铮却发明有点不对,按理说,迟误了这么长时候,大厨徒弟返来时本应当快步返来才是,如何却像是漫步似得渐渐走了过来?
急也没体例,只要等。
这时,大厨徒弟仓促从门口走了出去。
不要说十天半个月的人为,就算是能预付一个月的人为,对于买紫丁花瓣和碧草根这两种药材来讲,也只是杯水车薪。
掌柜闻言更暴躁,不过也没体例,忙道:“你跟罗翰林好言好语的解释下,说糖醋鱼已经在做,一会儿就端上。”
这时,又一个伴计仓促走入了后厨,急声道:“掌柜,罗翰林又在催了。”
“掌柜,罗翰林说再要一份糖醋鱼。”金福走进后厨就说道。
这时,金福仓促走了出去,一出去就道:“掌柜的,罗翰林又在催了。”
周铮摇了点头,重新在小凳子上坐下,持续洗碗。
中间的那伴计还算沉着,提示掌柜道:“既然糖醋鱼做好了,就从速端畴昔吧,罗翰林还等着呢。”
看掌柜如此欢畅,很明显,那罗翰林对端去的糖醋鱼并没有提出甚么贰言。
这一下如同火上浇油,掌柜再不游移,当即点头,道:“算了!就算分歧罗翰林的口味也不能再迟误了,周铮,糖醋鱼你现在就开端做,快!”
掌柜和金福面面相觑。
不要说掌柜,就连金福也傻眼了。
掌柜较着也顿时想到了这一点,踌躇不决起来。
到了这时,掌柜也说不清本身到底是光荣还是悔怨,糖醋鱼已经做出来了,但是这做的实在也过分“仓促”,如果万一真做砸了,那该如何办?
掌柜此时神采凝重,像是一头碰到敌手的野猪,跟着也回身走了出去,不过看他的神情,口中念念有词,仿佛是在筹办着甚么说辞,来应对能够会呈现的局面。
金福收回视野,看向掌柜,磕磕巴巴的问道:“掌柜的,现在……该如何办?”
如许一想,由不得掌柜不急。
“去茅房了吧。”周铮从水里伸出一只手,隔墙指了指前面。
另有,大厨徒弟的神采较着不对,固然神情仍然木然,但是神采却有些不普通的发白。
“三号包厢的糖醋鱼好了没有?!”
两三下将面粉搅匀,周铮拿起案板上洗剥洁净的鱼,将面粉胡涂抹在鱼身上,三四下涂抹结束,这时油锅里的油已经吱吱作响的冒泡,周铮顺手将鱼丢放到油锅里,接着看也不再看,将早已备好的大蒜、大葱和生姜之类的拿过,用菜刀“砰砰砰”地切碎……
周铮又端过来一摞碗,一边洗一边直点头。
在掌柜和金福目瞪口呆的谛视下,周铮已经将炸的方才好的鱼捞了出来放到盘子中,将锅里的油倒出大半到一旁的油桶里,菜刀一铲,将蒜末等佐料全都倒入了油锅里,翻炒了几下,芡汁已经做好,周铮端起油锅,将芡汁往盘子中的鱼身上一浇,将油锅放下。
这技术叫拼集会一点?
这谁敢去尝?将夹了一筷子后的糖醋鱼给罗翰林端上去?开打趣!
“鱼呢?”
“好了。”周铮扭头道。