第21章 镶豆芽和三鲜脱骨鱼带来的震撼[第1页/共2页]

【之前我挺喜好白清荷和林潇鹿的，不晓得为甚么，现在对她俩有些恶感了。】

随后，沈旗竟然将调制好的肉沫一点点塞进了豆芽细细的茎里！

更加震惊的技术来了。

卓依迷恋慕死了，双手死死抓住李欢歌的胳膊。

方文文摸了摸耳机，获得了总导演的解释和唆使。

【他但是我们中原饮食文明的权威啊，算是中原最精通厨艺的几小我之一了。】

那可就太可乐了。

【这道菜大师很陌生，这不怪大师，因为这道菜实在是太罕见了，有技术将其完成的，全部中原不超越三小我！】

这么难的一道菜，沈旗竟然有耐烦给我做？

红色的弹幕再次呈现，林益明一条条给大众解释了起来。

【雾草！快看！】

【这道菜的名字叫做镶豆芽，意义就是将肉沫一点点塞入掏空的豆芽中，过程中要保持豆芽表面的完整，同时包管添补均匀紧实。】

别的弹幕都是吵嘴字体，这条弹幕是非常夺目标红色，并且停在屏幕上半天不动，统统人看得那叫一个一清二楚。

【豆芽炒肉末……呵呵……】

【这是要做甚么？也太用心了吧？】

【我真爱了这个男人了！】

你这叫只从专业角度？

“嗯！”李欢歌笑道，“我只晓得这道菜非常甘旨，如何做的我是真的不晓得。”

红色的弹幕还在持续：

刚才指手画脚你说谁呢？

黎磊笑道：“刚才发言的这位是我们中原最闻名的美食家林益明教员！”

将鲤鱼平放砧板上，在GANG门处横切一刀，刀断脊骨。

【三鲜脱骨鱼！】

“如果不是插手这一档节目，恐怕我也没法明白沈旗平时的用心……”

沈旗将猪肉斩成茸，放入碗加绍酒、精盐、葱姜汁、味精拌匀，再放入冬菇丁、冬笋丁、鸡脓丁、虾仁，拌和后从鱼鳃盖下刀口处填入鱼腹。

“我感觉如许做菜是真的没需求，豆芽和肉馅完整能够混在一起炒，炒出来不也是豆芽和肉馅吗？”

沈旗的操纵和林益明的讲授完整分歧，乃至还用手在油上面摊开试了一下温度，这才把鱼放出来。

【大师看到没？这条浅显的鲤鱼它不再浅显！】

就这一手绝对不是普通人能做到的，鱼骨与鱼肉分离，在表面上却看着鱼还是完整没有变样。

弹幕上一片问号。

白清荷和林潇鹿神采顿时一黑。

【我去！林益明教员？】

白清荷和林潇鹿神采一变，对于做菜知识的匮乏却没法让她们硬气辩驳。

破壁机打碎的肉末仿佛并不敷邃密，沈旗再次用刀将其剁成糊状的肉泥，然后调制好口味。

“两位影后，这些食材是不是又要混在一起放进锅里煮？”

【我脾气不好，特别是在饮食文明的赛道里，以是我不管你们是甚么影后天后，我只从专业的角度为大师解读沈旗做的这道菜！】

【天下上如何会有如许用心的男人？沈旗还缺不缺儿子？】

【如果有个男人能如许为我做菜，我吃完立马喝敌敌畏都行啊。】

他得有多爱我？

【镶豆芽不但是一道美食，更是中原饮食文明中邃密工艺的代表，表现了当代宫廷饮食的豪华与精美。】

【这竟然是……】

再用酱油抹遍鱼身……

“欢歌姐我实名妒忌了啊！”

世人顿时恍然大悟，白清荷和林潇鹿皱了皱眉。

【现在这道菜仍然是中原美食文明中的一颗灿烂明珠，吸引着传承中原饮食的人们去摸索和传承。】

【火上烧热，沈旗舀入的是熟猪油，需求烧到七成热，也就是约莫154℃的时候……】

在沈旗取出活鲤鱼、猪肉、虾仁、鸡肫、冬笋、冬菇等食材的一刹时，李欢歌脸上再次暴露了一丝笑意。

沈旗将豆芽洗濯洁净，从柜子里取出来一个精美的皮质小包，然后将其翻开。