更有一些所谓的社会批评家们,直言俄勒冈红牛的代价过于虚高,每磅卖价高达数百美圆的高品级红牛肉,底子不是大多数美帝人所能吃得起的。
多家在拍卖会现场采访的媒体,高呼“一头红牛即是一辆超等跑车!是肉有所值,还是这个天下太猖獗?”
要晓得,这些餐厅此中另有一些是连锁品牌,比方以纽约为总部的吉恩丶乔治餐厅,人家的分店都已经开到了一百多号,每天用掉的牛肉数以吨计,几十头红牛……还不敷一周用的不是?
包含农牧业,他们的神户和牛,在俄勒冈红牛呈现之前,一向是被称为天下上最好的肉牛。可当RedBull拍卖会上,每一头红牛都拍出了数倍于神户和牛的代价后,倭人开端考虑……如何能尽快的破解乃至是兼并红牛的奥妙了。
只不过当时的“明星牛”还不是现在大名鼎鼎的俄勒冈红牛,而是丁翔以灵液浸泡后的牧草做为首要饲料,育肥出来的浅显安格斯无角黑牛。
多家着名餐厅和肉品经销公司都插手了这两千头红牛经销权的合作,乃至,他们通过财产协会向天马牧场施压,还打出了“反把持”的灯号。
霍尔西镇的RedBull拍卖会一共只停止了不到两个小时,两千头红牛各归其主,而丁翔的银行账户上,则增加了超越三亿美圆的数字。
说的更直白一些,就是天马牧场开端封闭了。为了庇护俄勒冈红牛和其他牧场产出的养殖体例,周遭近十数英里的天马牧场将被划为禁区,凡未经答应,私行突入者,将被视为入侵,而一旦被发明有拍照和盗窃等行动,还将会被告状贸易犯法。
而在这些人中,不乏米其林三星级餐厅和肉成品企业的老板。此中,另有一些与丁翔是熟谙者。比方美帝西部肉操行业的巨擘企业、NE公司的董事长克罗格丶汉克。
可即便如此,NE公司仍然通过第一批“明星牛”的发卖,大赚了了一笔。更首要的是,NE公司借此打压了日本神户牛供货商的放肆气势,博得了计谋性的上风职位。
这不,RedBull拍卖会,再一次在环球各国的农牧界都引发来了关于高品格红牛肉的会商后,如中原、南澳、英法这类大国,都在切磋从正规渠道引进俄勒冈红牛种牛的能够性。
“这玩意,底子也不是给‘大多数美帝人’吃的呀!”
跟着“明星牛肉”在全美各地的持续热销并被极度的推许,不管是阿伦丶乔治,还是与丁翔干系密切的安妮,都难以持续保持红牛肉的“独家”供货局面。
此次,天马牧场在明面上的红牛肉供货渠道间断一年之久后,再一次有较大数量的红牛出售,汉克获得动静后,在第一时候便召开了董事会,并当场点头,由他亲身出马,不吝高价,尽力竞拍下更多的红牛。必然要再搭上“明星牛”的东风,再获公司的生长良机。
这个数额,远远超越了丁翔……乃至是大部分人的预期。十头一组的红牛,最高竟然拍到了两百万以上,最低的也达到了一百五十万。这就相称于每头红牛的售价,竟然在十五万到二十万之间。
也就是说,如果你不是一家餐厅的初级会员,那么哪怕你有钱……也底子吃不到红牛肉。这使得媒体对于俄勒冈红牛代价过于虚高的攻讦,在短时候内便烟消云散,而更多的采购商也持续云集霍尔西镇……
不但单如此,这年初,带有飞马商标的各种商品,又有哪一种不是高端食材市场上的抢手货呢?在美帝的餐饮界,早就构成了一种共鸣,那就是……只要能与天马牧场搭上干系,那么这个餐厅的火爆,就是能够预感的。