丁翔牧场里所养的安格斯牛，与大名鼎鼎的岛国和牛比拟，则要减色一些。但安格斯无角黑牛在英、美地区，还是比较受欢迎的，其肉品的质量以及高品级的特优和特选比例，也还相称不错。
二手道奇公羊稳稳的停在牧场室第区前的高山上，拉姆一眼便看到了后排坐位上木箱里的五只山红犬。至于大黄和小黑，则完整被他忽视了。
“嗯，都是非常棒的小家伙。不过丁，你带返来的，不会仅仅是它们吧？”
在丁翔此次返国前，曾与老兰斯将本身牧场里的牛遴选了一头，送到屠宰场试杀，成果令人非常的懊丧，出肉率勉强达到百分之五十五，特优级以上的顶级牛肉更是少得不幸。
“哇哦，好棒的小狗崽，BOSS，你这是要筹算扩大牧场的养殖范围了吗？”
沿着风景迤逦的九十七号公路分开玫瑰城，开车急弛的丁翔，脸上的神采有些焦心。方才跟老兰斯通过电话，得知他已经与奥尔巴尼的屠宰场达成了新的和谈，要求提早肉牛出栏的时候。为此，牧场要赔付给屠宰场两万七千美圆的违约金。
“汪汪汪……”
只可惜丁翔接办牧场之初，没有服从老牛仔的建议，刚强的对峙本身选定的养殖体例，以异化饲料豢养，不但形成了本钱上的华侈，还使得这一批肉牛固然够肥够壮，可屠宰后出肉率普通，高品级牛肉的比例更是远远低于安格斯牛的均匀水准。
兰斯一家，之前便在这个牧场中事情，牧场转卖期间获得了赫夫纳的死力保举，称他们都是霍尔西镇最优良的牛仔。人生地不熟的丁翔入主蓝星牧场以后，天然留用了他们。
“哈哈……当然不会。兰斯大叔，你看这是甚么？”
间隔霍尔西小镇不敷五千米的村落公路旁，一身牛仔打扮的老兰斯站在蓝星牧场的木栏大门下，热忱的对BOSS的回归表示欢迎。
美帝最新对牛肉质量的评定分为了八个品级，这此中最要的根据便是牛肉中的大理石纹。从商用级以上，每相差一级，代价都相差很多。以是，一头肉牛能卖出多少钱，关头就是牛身上各个部位的肉质，也就是大理石纹的漫衍环境。
可这事……如何也怨不到人家屠宰场，实在是本身的牛养得太差。没有甚么可怨天尤人的，究竟证明：纸上谈兵，永久都是一个笑话。不管是兵戈还是养牛。
站在老兰斯身边的，则是他的老婆海伦和他的儿子小兰斯，丁翔更喜好称呼其拉姆。拉姆丶兰斯，兰斯是姓氏，拉姆才是他的名字。正如老兰斯的全名是霍夫曼丶兰斯一样。
最顶级的特选牛肉售价，能达到每磅几十美圆，而普通的商用级牛肉，每磅的代价则只要一到两美圆之间。一样的重量，二者相差十几乃至数十倍。
传说中的西部牛仔，就仿若中华当代的江湖侠客。但跟着产业化过程的深切，美帝的牛仔已经变成了夫役和粗鄙的代表。
丁翔牧场中的两百多头安格斯牛已经养了近两年，春秋大多超越了二十几个月，能够任他尝试的时候并不算多了。
那眼神……直接让拉姆惨遭暴击伤害：“噢――上帝，BOSS，你从那里弄来的狗崽，这的确太……我要杀了你！”
手上被小奶牙咬了几口，拉姆反而更加的镇静了，冲到丁翔的跟前，大声的嚷嚷着。就连常日夙来慎重的老兰斯也忍不住将目光投向了这一群小狗崽：“丁，这是你故乡的狗种吧？我向来没有见过它们的模样。”
丁翔拉过来装得满满的行李箱，翻开后拿出几瓶烧刀子――东北特产的高度烈洒，其味浓烈，入口似火烧而得其名。
这栋板屋是蓝星牧场的主修建，也是丁翔的寓所。