第148章 姜是老的辣[第1页/共2页]

“毛豆也算一个吗？”我问。谷浩歌冲我点点头，果断拥戴毛豆在家里的职位。我清了清嗓子说，“那好吧，我就先练习一下。阿谁，那甚么，关于公司筹办投资连锁餐饮的项目，我们有针对性的做了市场调查。被调查者中，有百分之六十七以上都是每天需求在内里用午餐的员工，另有百分之十五是需求午餐和晚餐都在内里处理的。剩下的人群中，他们有的会回家用饭，也有的是本身做好带到公司来。”

方博轩说，“你的意义是，我们需求把代价压的更低一些？”我说，“大师每个月的薪水就那么多，想要吃的好又便宜，绝对是我们的心声！”他说，“那这个题目就相称严峻了，你要晓得，品格是和代价紧密相干的，想要用最低的代价做出最优良的菜品，绝对是史上第一大困难！”

俗话说得好，一个豪杰三个帮，有了这么多人的帮忙，我们的市场调查做的非常顺利。周五回到家后，我把清算出来的数据拿给方博轩看。他时而皱眉，时而浅笑，弄的我丈二的和尚摸不着脑筋。

方博轩一脸轻松的说，“那就这么办吧，明天我欢畅，请你们吃大餐好不好？”我跳起来讲，“好啊好啊，我要吃牛排，还要吃意大利面！”黄姨不欢畅的说，“那些洋玩意儿有甚么好吃的，你们还是老诚恳实待在家里，我呀，给你们做肉龙吃！”

“不错呀，这才几天，就弄成如许了。小柔，实在是太温馨了，我都想赖在这儿不走了！”我扶着她坐下，杨漫柔说，“这都是修杰的功绩，这些全都是他本身弄的。”我惊奇道，“真的呀，修杰，没看的出来，你还是个画家！”

第二天是周末，杨漫柔聘请我去餐馆她方才装修结束的餐厅。我到的时候，她全部白修杰在内里，筹议那几盆绿萝应当摆在门口还是窗台上。我蹑手蹑脚的走出来，凑到他们身后。白修杰一转头瞥见了我，忍不住笑了笑。

我点点头说，“是如许的，我打个比方，客岁过年时候羊肉的代价就比平常高出了四五块，猪蹄膀更是一天一个价，如果我们把代价定的太低，消耗者当然是高兴了，但是我们的本钱能够会入不敷出。”

黄姨说，“但是从另一个方面来讲，在淡季的时候，供货商那边也会死力抬高代价，以求资金快速周转。这时候，你们便能够给他们一个高价！”

我双手一摊说，“那就是接下来我们要会商的题目了。我想，大部分也并不是要求菜品的代价低到超出底线，我们必然会找到阿谁均衡点的。”这时候黄姨插嘴说，“我有一个别例，或许会帮到你们。”方博轩问，“甚么体例？”

我越说越顺畅，“而在这百分之八十二的人当中，有百分之七十的人以为代价是影响他们消耗的最首要身分，而百分之十八的人感觉菜品和口味更加首要。在用餐环境这一项上，只要百分之六的人会在乎。以是我感觉，代价，是我们最大的冲破口！”

黄姨说，“我几近每天都要到菜场买菜，四时的变更和蔼候的影响，乃至是运输过程中的耗费，都会形成代价的凹凸起伏。这对普通人家来讲是不会有甚么影响的，大不了贵的时候少吃一点便能够了。但是对于餐饮买卖，就有很大的影响了。”

我晓得他说的有事理，但是一想到要面对那么多人颁发本身的观点时，我还是不由自主的严峻了起来。方博轩把黄姨和谷浩歌叫了过来，指着他们说，“你现在就把我们三个当作公司的同事，试着说一下。”

“啊，你们？”我看着他们三个，不晓得是严峻还是惊骇。方博轩说，“如何，嫌我们级别不敷啊？”他招手把毛豆叫了过来，把它也放在沙发上。小东西看看这个又看看阿谁，坐的端端方正，让我忍不住笑了起来。