郝仁把那些不鲜不嫩的香菜根，收到了不锈钢的小水盆里，放下水细心地洗濯着。
而上面郝仁做的这道人参汤套餐就完美融会了北方菜的特性。
这就是国度边境广宽的好处，分歧地区的人有分歧的饮食气势与风俗，正所谓一方水土养一方人嘛。同时每个处所的饮食风俗又培养了分歧流派的厨师，“四大风味，八大菜系”各领风骚的存在于广博高深的祖**亲的度量里，汲取着营养，哺养着一代代的炎黄子孙。
主持人的话音一落，大厅高台上广大的背景屏幕上现出了一个大红圈。圆圈中的数字是120，时候每过一分钟数字就减少一下，一种严峻感刹时浮上每小我的心头。
锅里先放下水，点上几滴油和一点盐，待水开后把香菜根放出来，稍一搅动就又敏捷的捞出。
我得找机遇抨击司马杰！我不但不能弃赛，还得让魏培出局，让御膳房一败涂地，让司马杰悔不当初！郝仁的大脑飞速运转着，一个绝妙的打算逐步浮上心头。
“我是不会丢弃你的，即便困难重重。”
郝仁沉得住气，还不忘扣问给本身打动手的办事员田希文:“我前天禀开以后，司马杰没有再打你吧？”
“感谢你。”她那没有杰出的眼睛俄然发光，走近郝仁，放低了声音，“司马杰父子有权有势，我们是斗不过的。郝仁你能够不消管我，安然置身事外。”
让郝仁哭笑不得的是，本身在这轮比赛的挨次是最后一名，这意味着本身是最后一个遴选原质料、调味品的参赛选手。
“三十八号这家伙真不利，第一轮比赛的菜品撒了一地，无缘提拔赛冠军，第三轮比赛抽签又抽到了最后一个。你看他的那些被别人挑剩下的食材，有九成是些不好操纵的食材。哎呀，他是真的不利。”
质料是北方的质料，所选用的的香菜就是那种长得又高又粗的香菜，那么它的根系也就呼应的大了，如果用南边那样的小型香菜天然就做不出这道人参汤了，而做法上又摒弃了东北菜系的重色，重油，重味的特性，拔取了汉东菜的重视质料本身的暗香之味的特性。
白白的一个小盘子里躺着十几个通体洁白白的香菜根，人们既闻不到披收回来的香味，也看不出那里好吃。
东峰市是个地处北方的都会，不似江南水乡，不管香菜、菠菜，还是苋菜、蕨菜，都是在植株很小的时候便能够采摘，食用。如果香菜长到半米高，拿到菜市场上，也是不会有人采办的。
文经理仍低头不语，许是在瞻前顾后，思虑大局。过了一会儿，她吃顿的点了点头，道:“好吧，我同意你的打算。”
坐着的观众有人开端在小声的交头接耳的群情了。
站在操纵台前的郝仁一刻也没有停动手头的活计，正有条不紊地切着那些被他洗刷洁净了的香菜。
果不其然，魏培遴选走了几样首要的食材和调味品以后，排在郝仁前面的四十八个厨子也是阐扬了贪婪的本质，把轻易操纵的、常用的调味品全数挑走，留给郝仁的质料不过是些榴莲之类的有气味的食材。
御膳房遴派的两良庖师，一个是魏培，一个便是阿谁行事低调、厨艺高超的徐某。郝仁已有绝对的掌控，在第三轮的比赛中击败不知天高地厚的魏培，至于阿谁徐某，郝仁还需求尝尝他的深浅。
“第十四届中国良庖大赛第三轮比赛正式开端，各位选手，你们从现在起只要两个小时的时候来完成必须包含所选食材和调味品的参赛菜品，加油。”
这一轮比赛的赛制更加残暴，五十位厨师顺次挑选独一的质料、调料，然后再有效时候内完成一道菜品。