王大锤媳妇欢畅的接过钱，王大锤还用了自家的车帮着将小猪羔送回了家。
此次见罗文宣又拿来东西，一看竟然是糖葫芦，只是这糖葫芦竟然不满是山查做的，一个一个也就没有客气，每人一辆串。
好大一会，夫子也没有提到正点上。厥后，还是罗文宣主动说另有糖葫芦，送给夫子家的孩子当个零嘴也好。
颠过年后，刚进仲春。积雪早已经熔化，夏季只剩下一个尾巴。
就是书院的夫子，罗文宣也奉上了五串畴昔。夫子一看竟然是这小孩的吃食，当即面上欠都雅。不过背着人吃了一串以后，感受特别好吃。剩下的四串就拿回家给了家里两个几岁的孩子。
书院里，相处了快一年了，大师都晓得罗文宣家里常常送好吃的，不但味道出奇的好，并且奇特。就如许，罗文宣用吃食俘获了几个同窗的心，也交到了很多朋友，在书院过得不错。
柳树却早已抽出一条条翠绿的枝条，吐出一簇簇嫩绿的新芽，驱逐着春女人的到来。到处都是浅浅嫩嫩刚露头的小草，嫩的人表情格外舒爽。
罗冉和郑氏两人每天想着法的给文宣做东西吃。吃鱼补脑，也补眼，羊肝更是补肝庇护目力必不成少的。以是这几天罗家的饭桌上都少不了这两样。
夫子摸着短短的髯毛，内心大赞罗文宣识相。
王大锤就跳进猪圈把五只小猪羔都抓了出来。上称称了称，一共是一百零二斤。每斤是五十五文钱，价银一共是五千六百一十文钱。
猪圈一边的墙是院墙，这边都是用剩下的碎砖垒成的，猪圈空中上还铺了一层砖头。又拉了一车的土返来，厚厚的撒在猪圈里，构成坚固的空中，猪最喜幸亏如许的地上打滚。
……
罗文宣在严峻的备考，家里其他的人也都没有闲着。郑氏更是繁忙。
又看了别的的两个猪圈，最后，郑氏挑了五只小猪羔，三只白皮猪，两只带灰斑的。
仲春的风固然冷僻，但已不再凛冽砭骨，温度里有了浅浅的温和，氛围里满盈着淡淡的春季的气味。
王大锤家的媳妇。拌了半盆子的猪食倒进大食槽和小食槽里，母猪和几只小猪羔看到后，都赶了起来吃着猪食，同时嗷嗷的叫喊。
到了王大锤家，一进大门，劈面而来的就是好大的猪粪味。王大锤野生着好几头母猪，几个猪圈都建在一进门的左边。与村里其别人家分歧，王大锤家没有种地，家里年年都会养母猪，让母猪生小猪羔卖钱。
第二天上课的时候还模糊的夸奖了罗文宣。下课后还留下来讲说话，问了几个题目。
县试测验需求报名，前几天已经拿着保举书报了名。
客岁家里太忙没有养猪，本年，郑氏已经提了好几遍要买几头猪仔养着。
罗冉就探头往内里看，那几只小猪都很刁悍，不但兼并了好阵势，吃的也很香。
接下来就是熬糖稀。这个是关头步调，干系到糖葫芦表面的光彩。熬好糖稀以后，就需求蘸糖。将锅子倾斜，能够让山查全数都蘸到糖。将串好的山查贴着熬好的热糖出现的泡沫上悄悄转动，裹上薄薄一层便可。蘸糖环节看似简朴，但很需求技能。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算胜利。
第149章
现在罗文宣这一段时候已经不去书院了，正在家里筹办。
几只小猪多数是红色的，另有一只背上有一块大人巴掌大的灰斑，一只是脖子上有两块灰斑。母猪是红色，上面猪圈里有两端猪是玄色的。
罗冉看了，母猪和猪仔的圈子里清算的还算比较洁净，估计是因为小猪仔抵当力弱，要想成活结实，就需求经心的照顾。
冰糖葫芦，出锅后内里的裹糖会敏捷冷却，咬起来是咯嘣脆，完整不粘牙的。要达到这类结果，熬糖是最关头的，熬的时候一要重视火候，火候不到轻易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不但色彩重且吃起来发苦。熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，稠了蘸不起来，稀了挂不住，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可敏捷凝固，咬一下是硬的。糖罕见轻微拉丝时，就立即关上火，将其浇在糖葫芦上便可。不然，糖稀就会变得又干又硬，没法持续制作。不能妄图便利把糖葫芦扔锅里，不然果子就酥了。