脚步一顿,田兮张张嘴,毕竟甚么都没说,迈步出了杂货铺。
土豆去皮碾成碎沫,插手净水沉淀构成湿淀粉。将淀粉摊开凉得差未几,舀一些放进木盆,插手滚烫的开水搅拌,淀粉当即变成透明,再插手生淀粉和成淀粉团子备用。特制的模具架在烧开的大锅上,淀粉团子揪成剂子放进凹槽,压下去在沸水里一滚,捞出来浸下冷水一条条挂起来,就成了粉条。
田兮听到动静不喜反忧,专门去了城里一趟。
因着田老二,以及让他们腾屋子的事情,没有去花饭。本来水青荷感觉不好,是要去的,硬是被田兮拦下。既然田家祖宅都不去了,其别人家也没甚么意义,干脆就都没去。
推石磨是力量活,田兮做不来,就在一边拿了小勺子“点豆子”,推磨的事情由水青荷来做。
这天,田兮出去挖野菜,返来的有点晚,地里的人都回家了,天气灰白,眼看就要黑了。田兮加快脚步,看着远处的炊烟袅袅,内心一阵平和。
腊月想好的点子,筹办了这些天,田兮的赢利大业终究能付诸行动了。
几天时候仓促而过,转眼间就到了正月十五,家里的土豆撤除种子已经所剩未几,做粉条大业也就停了下来。
田兮垂下视线,遮去眼中神采,随即昂首看向老板,孔殷道︰“大叔,你说这粉条如果卖给酒楼,他们会不会要?”
“嗯,放在内里冻一早晨会更好吃!”这类粉看起来半透明中带点微黄,看起来暮气沉沉的,不但吃起来没有红薯粉条味道好,就是色彩也不发亮。看来,本年要尝尝种红薯,那种粉条才好吃。
过了大年月朔,初二初三在家,初四去营营水拜年,趁便去了水青莹家一趟,水青华家太远,就没去。初五接待了水青林一家,亲戚就算是走完了。
菜一入口,香,甜,辣满口飘香,老板双眼一亮,咀嚼几下咽下去,软,滑,这是独一的感受。
“这好说,一斤五十文如何样?”田兮刚开了个头,老板就孔殷的打断她的话,抢先开价。
“别动!”俄然,一道降落的声音在身后响起,脖子上架了一把冰冷的长剑。
一盘胡罗卜炒粉条,一盘黄豆芽炖粉条,两个粉条做成的菜新奇出炉。胡罗卜红,黄豆芽黄,粉条细滑柔嫩,看着就有食欲。
“好,就一百文。”老板略一沉吟,就承诺了。
连着脚打后脑勺的忙了几天,终究在除夕这天下午包好饺子,忙完了统统的事情。
大年月朔来到,烧过了年火,放过了鞭炮,吃过了饺子,驱逐来新的一天新的一年。村庄里孩童嬉闹,大呼着你追我赶,偶尔异化几声狗吠,好不热烈!
再尝口黄豆芽炖粉条,香!那种香不是纯真的香,而是馥香浓烈,直冲骨髓。
来都来了还能如何办,她总不能将人撵归去吧?但愿不会被人惦记上吧!
“成了,大叔尝尝看可好吃?”田兮帮着水青荷解开围裙,笑嘻嘻道,这两个菜但是最简朴的家常菜,好吃易做,布衣家来吃最合适了。
倒是田兮家,一家阔别村庄,独立于半山坡上,和村庄里的热烈分歧,显得很温馨,早早就开端揣摩挣钱的体例。
过了年,又大了一岁,田峰身子结实了很多,已经不消动不动就抱着,说话也完整清楚了很多,常常跟进跟出的紧跟着田兮,就像是一条小尾巴。
“哎,还真成了!”水青荷不断压粉,诧异于土豆还能做成如许,本来她是抱着尝尝看的态度,没想到真成了。