首页 > 田园喜嫁之娘子太难追 > 132.做豆腐皮(一更)

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黄豆已经泡好了,赵康安和小白两个年青人轮着推磨,把泡好的黄豆磨成了豆浆。用昨日宋氏用麻布做的布袋子,把豆浆过滤一下,豆渣留在了袋子里,也不扔,还能够做馒头和花卷,豆浆直接挤到了大锅内里。

“方才的豆浆,现在的豆花,实在都是能够直接卖的。豆浆能够做成各种分歧口味的,豆花也能够加糖,加咸菜,做成分歧口味。”姚瑶笑着说,“改天爹给我们家弄个小石磨,我们能够本身磨豆浆做豆花早上吃,对身材都挺好的。”

宋氏把姚景泽从车上抱下来,姚景泽手中还抓着剩了一半的至公鸡糖人,递到宋氏嘴边,笑嘻嘻地说:“娘,甜甜。”

上了坡,先路过了张家,大门开着,院子里没看到人,一家人就往赵家去了。

“嗯,这都是好的,有一家倒是另有几十斤,没放好,内里有发霉的,就没要。”赵大年说。

“我们家没有石磨,这些东西,赵爷爷和康安哥都带回你们家去,明天早晨先把豆子用净水泡上,此次就先泡个十斤吧,第一次我们先尝尝,如果做成了,拿着样品找到买家,看看用量,再决定每天做多少。”姚瑶说。

姚瑶和小白吃了饭,姚玫去清算了,姚景泽把剩下的一点糖人给了李郎中吃,然后他举着姚瑶给买的拨浪鼓,满院子跑,叮叮咚咚的声音伴跟着他欢畅的笑声,听了就让人表情愉悦起来。

明天的东西不筹算卖,一个模具一次也做不了十斤豆腐皮,姚瑶又让大师一人尝了一碗豆花,跟豆浆又是分歧的风味,软滑适口,很合适小孩子和老年人吃。

“瑶儿你当作不成?都是照你说的做的。”姚大江让姚瑶“验货”。

赵康安一上手就撕破了一张,被姚玫冷静地踢了一脚,让他刷锅去了。

姚瑶翻开一个袋子,抓了一小把黄豆在手中,点头说:“质量不错。”黄豆粒粒饱满,没有毁伤,晒得也很干,能存放。

到了快傍晚的时候,赵大年和赵康安才过来。赵康安拉着架子车,赵大年在中间推着,上面装了两袋黄豆,看着约莫能有一百多斤。

小白也来试,跟赵康安一样,一动手就粉碎了一张,姚瑶冷静地踢了他一脚,他就高兴地去跟赵康安一起刷锅了……

二更和半夜都鄙人午,感谢!

姚玫号召他们从速洗手用饭,姚珊和姚景泽零嘴吃饱了,不肯用饭,宋氏就给他们俩沏了一碗鸡蛋茶,让他们分着喝了,怕他们甜的吃多了上火。

等了半个时候,姚瑶说能够了,就把模具拆解开,把麻布翻开,就能看到上面有一张一张的豆皮。

这下宋氏倒是真放心了,感觉方氏比之前更固执了,这是功德。

宋氏遵循姚瑶说的,把买返来的一捆麻布剪了长长的一段,又剪了别的一块,缝了个麻布口袋,把麻布长条和口袋都先用净水洗洁净,然后又烧了开水烫,最后拧出来挂在了绳索上晾着。

赵大年连连点头:“是,二丫你说得对,一口吃不了大瘦子啊,可贵你小小年纪这么沉稳。”

吃了晚餐,宋氏把洗好的麻布包起来,也让赵大年和赵康安带走,另有磨具和石膏粉,都装在了车上。他们家用的是旧的架子车,之前做的新车连牛一起卖给姚大江了。

第二天一早,方氏留宋氏吃了早餐,才让她走,宋氏刚从胡家坡高低来,就看到本身家里的人都要去赵家。李郎中被小白背在背上,姚景泽坐在姚大江脖子上,笑嘻嘻地冲着宋氏挥动着小手,声音清脆地叫着“娘”。

“我多做了俩人的。”姚玫的声音从厨房内里传了出来。

煮好的豆浆略微凉一凉,开端用石膏点卤。这个让赵大年来,他之前在内里看到过人家做豆腐。一边加卤,一边用大勺子顺着一个方向渐渐搅动,等豆浆内里呈现了絮状物,姚瑶说能够了,盖上锅盖静置二非常钟,豆花就成了。

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