首页 > 田园小吃货：怀着包子去致富 > 第111章 这个算是定金
以后再用开水烧烫皮，使鸭子的皮肤光滑紧绷，再用糖水淋盖鸭身，而后再把鸭子吹干，然后在鸭子肛门做堵塞，灌入八成满的开水，挂进烤炉，烤至上色成熟时出炉。
沈竹点点头，俩人便一同回了庄子。
她刚进院子，远远的便瞥见阿秋抱着阮阮，带着两条小尾巴朝本身跑了过来。
沈竹毕竟是不忍心看着他这么一个小小的孩子如此享福，更何况人家还那么孝敬。
另一边，买好菜的柳婶正筹办归去，往前走了几步正都雅到沈竹，她赶紧便走了畴昔，恰都雅到小虫向沈竹鞠躬然后分开的背影。
“感谢沈姐姐，沈姐姐真是一个大好人。”
“这一两银子不消找了，你拿归去给你奶奶看病抓药吧。”
“也就你感觉她聪明，依我看啊，她连你们家逸儿都不如，逸儿还晓得读誊写字，她就整日里晓得玩。”柳婶笑骂。
路上，沈竹想起来本日要去百香居做饭，便顺道问了问柳婶，想看看阿秋下午有没有空，能不能帮她看下三个孩子。
以后沈竹又做了几道合适这个季候食用的菜蔬，最后上两道糕点。
因为腐败果的做法简朴，以是百香居的厨子们都会做，味道也和她做的偏差不大，这道甜品在百香居也是火爆的很，百香居现在另有在售卖，而小虫这纯天然的野菜，正合适做这腐败果。
“那行，你摊子上的这些，待会也帮我送到百香居去吧。”
柳婶微微点了点头，提及小虫不由的叹了一口气，“这孩子也是不幸，从小无父无母的，厥后被这四周独居的张婆婆给收养了，祖孙俩相依为命，日子过的贫寒，幸亏张婆婆会些技术，能编草鞋，勉强也能糊口，先前这孩子一向在这卖草鞋，夏天倒是能赚到几个铜板，可这大夏季的谁会去买？”
沈竹点点头，想起小虫那乌黑肥胖的身材，不由得有些心伤。
到了百香居，沈竹一如既往的进了后厨，现在在这后厨做了这么多次菜，她已经对这里熟的就跟自家厨房一样，她点明要的食材，宋掌柜也早早的就给筹办齐备了。
“那……好吧。”小虫这才点点头，收下了沈竹的银子。
沈竹思考半晌，开口道。
“那如许好了，我遵循五文钱一捆向你收买，你今后每天都给我送些如许的野菜，能送多少送多少，这一两银子就当作定银，如何样？”
小虫一脸果断的摇了点头。
“嗯，我让他今后把菜送到百香居去。”
“费事你们了。”沈竹点点头。
沈竹遵循以往的常例，从宋掌柜手里接过本日的收益，道了声谢便回了庄子上。
柳婶母女俩也受了沈竹很多恩德，带孩子也不是甚么大事，她天然是毫不踌躇的承诺了下来。
沈竹将鸭子的内脏取出，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间，由刀口处注水，肛门处放出，几次洗濯直到洁净为止，然后在鸭颈大将铁钩斜穿在颈上，将鸭子挂起。
“月娘，你买了刚才阿谁孩子的菜？
下午，沈竹带着几人孩子午休起来，阿秋恰好也就过来了，有她帮着看孩子，沈竹也就放心的去百香居了。
“本来是如许。”
片皮鸭起首要先将拔毛洗净后的鸭子吹气到皮下脂肪和结缔之间，负气体均匀的添补满鸭子的满身，因为这个期间并没有气筒，以是沈竹用的是竹筒，而吹气的事情天然是后厨的那些厨子们帮着做的。
“柳婶，阿秋可聪明着呢，只是她那聪明劲没用对处所，像阿秋如许的女人，潜力可大着。”
她这么做，也算是帮了他一把，今后他就不必在这冷风里摆摊了。
小虫赶紧伸谢，然后敏捷的清算起了地上的野菜，又对着沈竹鞠了几个躬，这才朝着百香居的方向走去。