首页 > 田园有喜之家有小白菜 > 第64章 泡椒猪肝
“别提了,我今后还那边敢让她教我做菜。”如果再让她多教几次,她这个家怕都会让荷花给败光了。
荷花点头,“尝尝看吧。”
等锅里的手烧干以后,放油。这做泡椒猪肝有一样比较首要,那油必然要足,要不然做出来味道就要打扣头。
“荷花,你油是不是放多了?”王氏在一旁看着荷花舀了差未几一碗的油倒进锅里,这让王氏倒吸了一口冷气,差一点忍不住要叫荷花败家子了。
王氏摊了摊手,“还能如何抄,就跟抄猪肉一样炒呗。先把那猪肝切成一块一块的,然后放点油,直接在锅里炒,等熟了直接舀出来就是了。”
之前也说过,宋家只要两间配房一间堂屋,宋老幺这回娘家了,还真没处所住。最后还是连氏让荷花跟小莲去宋世福那边跟梅花睡,而她就带着女儿外孙孙子住他们阿谁屋,而腾出来的那间堂屋倒是给宋老头住的。
荷花这话刚说,顺子早已用筷子夹了一块猪肝放进嘴里了。不一会儿直呼好吃,“荷花姐,你做的菜最好吃了。”
先把洗好的猪肝切成片,而不是像王氏说的那样切成一块块的,而是一片一片的。然后再把王氏抓出来的泡椒切成一小段一小段的。
“荷花姐,我好久都没跟你一起睡了,我们明天早晨好好聊聊。”梅花见荷花过来跟她一起睡,她是百分之百的乐意。
听完这话,荷花只是笑笑。做这菜要不是太费油了,她早就在自家做了,那边还会等着现在。
“这就好了吗?”当荷花把炒好的猪肝舀出来,梅花猎奇地问道。
荷花见她梅花招急上火的模样,无法摇了点头。看来,这孩子真是典范的吃货一枚,要不然晚餐都吃了,这个时候还让她来炒甚么菜。
这猪肝甚么的,每一次买的时候也不晓得究竟做出来好不好吃。她就有的都买返来了。自此,荷花他们买猪下水的时候也会把这些买返来。她炒了几次猪肝了,可做出来两个孩子都不爱吃,最后还是他们两口儿吃了。
“如何了?”宋世福一脸迷惑地问道。
“荷花姐,别说那么多,你现在就去教我如何做吧。”梅花等不及,二话不说直接拉着荷花去了她家的灶屋。