繁忙期间，老地痞儿老丁又来求医。王岩收了这厮5万块钱，给他按摩一番，打通了他的足少阴肾经，却又伤了他的手阙阴心包经，解了他的蛋疼，让他又酿用心口疼。对这个狼心狗肺的家伙，王岩要敲骨吸髓的榨干他，让他把多年的黑钱吐出来，再吐出普通积储，为他做的好事赎罪。
“阿谁，老二，明天的事……”王岩得起首突破僵局。
“凭甚么不找你？这个厂子固然是我干起来的，也是我们百口的财产，你跟你媳妇儿筹议筹议，入一万块钱的股！但是，厂子的大事小情得我说了算！”
让二弟王岗请了一个月的病假，又从同业那边找来一个正规的年青厨子郑德安，把出产法度化：和面的水面比例、酵母投放比例、发酵时候、温度湿度身分……；调馅的肉、菜馅比例，肉、菜的颗粒粗细标准，调料配方，调料投放挨次……；包包子的伎俩、成品标准、速冻的温度、时候，冷藏的温度，蒸包子的蒸汽量、时候节制……；汤料的配方，调料与汤水的比例……；卫生办理条例；设备操纵流程；一项一项的笔墨化，由二弟王岗和郑德安卖力指导、监督、查抄。
职员增加了，产能上去了，出产办理需求加强了。王岩内心有底，本身的二弟王岗就是青山市宾馆的专业厨师。
“我让你节制工艺，让你调剂分量了么？你调剂分量这么大的事为甚么不跟我筹议？”王岩也据理力图。
王岩方才离开亲力亲为的劳累，感遭到当老板的安闲，方瑞丽就找上门来：“老板，没法儿干了！”
“好，我搅局，今后有事儿别找我了！”王岗下不来台了，干脆耍混撂挑子，归正亲兄弟没甚么事理好讲。
“我找他了，他说要进步公司的利润，我没有发言权！”方瑞丽第一次跟王岩气哼哼的说话。
“没法干了！美意不得好报！”王岗感觉比窦娥还冤，一甩手走了。
停歇大师的火气花不了多少钱，但是停歇二弟的火气可要王岩出点儿血了：本身低沉的时候，二弟两口儿没少帮衬本身，本身混发财了结一向没空儿给二弟一家一点点的回馈，此次又闹了个不欢而散。
“谁让你改小包子分量的？！”
王岩又收了他5万块钱。只是按摩几下就收5万块钱，老丁也不甘心，但是没体例，这病只要王岩能治，并且立竿见影的有效！
“大哥，如何这么说我老公？”二弟妇走出去，嘻嘻哈哈的责问王岩。
“你才调了几天？我干了近20年面点，这点儿破事儿不比你懂？”王岗不平气。
“这…，不会影响你们哥俩的豪情吧？”方瑞丽有些惴惴不安。
“我是没人给我机遇证明！”王岗还不平气。
“让你管这事儿了么？给我调剂返来！”王岩不容置疑的下号令。
王岩只好亲身到车间，号令把包子分量调返来，搞得工人怨气冲天，这一会儿改小一会儿改大，这不折腾人吗？
“如何回事儿？”王岩一惊，分开出产、发卖一线，王岩内心本来就不结壮，公然出事儿了。
这类包子铺分歧于其他的包子铺，他们把炉灶摆在包子铺门口，两个炉灶，一个卖力煮汤，一个炉灶卖力蒸包子，没有调馅和面的操纵间及设备，节流的空间作为停业面积摆上餐桌直接创收，有外卖窗口，减少饭点儿岑岭的人流量压力，王岩配的汤料在排电扇推波助澜下异香远播，吸引浩繁吃客，办理简朴……
“你太有才了！你们单位的馒头、包子、烧饼想做多大做多大？菜量想多大做多大？没个标准能行？改标准是小事儿？”王岩喝口水，歇口气儿。
“给你机遇？谁给我机遇了？机遇是本身找的，没机遇是你本身的才气、魄力决定的！傻叉！”王岩有点儿对劲失色了。