应了一声，快意便走了。
廖妈妈正在做一道芙蓉豆腐，要先将豆腐将入井水里浸泡三次，撤除豆腥味儿，再放入鸡汤中沸煮，临起锅时加紫菜和虾肉，不过现在没有虾肉，只好用猪肉沫代替。
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此时，廖妈妈正在厨房里忙活。
殷红豆道：“奴婢嘴馋，略学得一二。”这话不假，她但是实实在在的吃货，吹一句烧得一手好菜，完整没题目。
好吃的菜，光是听步调都够馋人的了，廖妈妈如获珍宝，满面笑色道：“夫人总算送个得力的丫环来。”
缓缓摇首，快意道：“不大好，已经下不来床了。不过妈妈不要忧心，六爷这边好了，夫人天然就好了。”
翠微摇点头，道：“厨房送来的饭菜都没红豆mm的技术好，明天好高兴！嘻嘻嘻！”
殷红豆把要的东西都交代好了，当天中午做了一道油焖春笋、炒鸡腿蘑菇，加一碟子松饼为饭后点心。
接下来的几天，殷红豆只在院子里帮着做一些粗使活计，底子不去傅慎时跟前显眼。
坐在小杌子上，殷红豆抱膝道：“就是粳米粉制成的生胚，压差未几一半到糕点格子里，撒花生米碎和糖粉，蒸熟。也恰好大厨房里有现成的质料，不然我还做不成呢。”
到了用饭的时候，小厮推着傅慎时返来了。殷红豆累了一上午，跟翠微两个躲在厨房里一起吃多炒出来的菜。
殷红豆认得，这可不就是豆腐脑嘛！不过口味偏咸味，是北方人的吃法。
不过殷红豆也会察看主子平常的意向，她发明傅慎经常日里几近不出门，不但不出院门，连房门都很少出，而重霄院，也无人踏足。下人们都不如何说话，冷僻的像孤冢。
有淡淡的暗香从阁房飘出来，殷红豆站在屏风前面，只能透过边沿处，窥测到靠墙的罗汉床上，暴露的华贵衣料。
惊奇地抬开端，廖妈妈道：“你还懂做菜？”
快意带了人来, 廖妈妈闻声动静, 立即迎了出来，她是傅慎时奶妈，刚到四十岁，梳着妇人髻，穿戴面子，脸上有个酒窝，笑起来很慈和。
殷红豆如有所思，丫环吃的饭菜，要么是大厨房同一派送，如果人少的院子里，吃主子剩下的也有，翠微都这么说了，恐怕她的猜想是对的。
客客气气地说了几句话，快意交代了殷红豆的来源，视野便不经意地瞟过上房傅慎时住的屋子，似有扣问之意。
过了五六天，下完一场春雨，傅慎时终究坐在轮椅上出了趟门，殷红豆底子没敢近看，就在房门口远远地望了一眼，等人没了踪迹才走到院子里。
廖妈妈愁眉不展道：“六爷向来都是主食吃的少，实在受不住饿了，便吃些点心垫垫肚子。正在长身子的年纪，不好好吃东西如何能行！”
一面儿盯着火候，殷红豆一面儿道：“要看六爷喜好甚么口味的，廖妈妈把六爷常日里爱吃的菜说来让奴婢参考参考。”
殷红豆颤抖了一下，从速低下头，不敢再胡乱张望。
廖妈妈轻叹一声，摇了点头，道：“至今还不大说话，我也实在不晓得六爷为何要惩戒那几个丫环。”话锋一转，她又问道：“大夫人现在可还好？”
傅慎时之前的口味并不算刁钻，并且廖妈妈说的家常菜，实在是不轻易吃腻味的，起码普通人不会同时对好几道家常菜，俄然心生架空到再也不想吃的程度，除非是厨师程度大大降落。
但廖妈妈亲手做的菜却很用心，他便是爱吃的。
廖妈妈轻手重脚地出来，温声禀道：“六爷，夫人送了个服侍的丫环过来，你要不要见一见？”她连丫环的名字也没报上去。
进了东梢间，殷红豆便等在门口。梢间也很大，进门的右手边，隔着一架黑漆款彩百鸟朝凤八扇围屏，将起居处与外界隔开。