胖厨和来帮厨的一干人等在客人吃完后也立即吃上了,他们早上另有很多事要忙呢!幸亏有些老阿嬷在吃完了以后本身来帮手了,不然李家人丁希少,要他家亲戚上还不知得忙到甚么时候。
紧接着的是两个甜点,红枣桂圆莲子汤,糯米八宝饭。
田小满本来感觉有点饿了,瞥见李文轩端着粉出去立即大喜,乐哥儿眨巴着大眼直直地盯着李文轩,意义很较着,叔叔我的呢?
然后是八个热菜,五子落第,香菇鹌鹑蛋,白切鸡,红烧肉,清蒸鱼,炖猪蹄,红烧狮子头,麻辣兔丁。
李阿姆留了一些肉菜下来,给这些帮厨的大么们一人送了一碗,除此以外,一人另有一个大红包拿。
酒菜上的菜很多,此中有一些要剥的,如鸡蛋,鹌鹑蛋,桂圆干等,就直接分派到了田小满手上。他是最喜好干这个活的,因为干一会还能偷会嘴。田小满镇静的接下了这个任务,就带着乐哥儿和刘西临并邻居家一个灵巧的哥儿一起坐到角落去做了。
李阿父瞥见李文轩返来时,就拿竹竿挂了鞭炮出去放了,这是奉告四周的乡亲们,主家已经筹办好了,能够来用饭了。
他本身都是杀猪的,没事理他哥的酒菜他还要去买肉。
李文轩瞧见第一碗米粉烫好后,就放了些调料,然后端回了房间。因为明天做酒,统统人都是早夙起来的,但李文轩感觉田小浑身子比较重,就不叫他出来,而是让他待在房间和乐哥儿一起。
最让乡亲们惊奇的是,不但县里的富户,县太爷竟然也派了人过来送礼,难不成这李家老迈没考中状元也考得很好?村里人不晓得甚么进士同进士之类的,他们只晓得三甲,状元榜眼和探花郎。
这顿酒菜吃了好长时候,最首要的是村里的几个老酒鬼一边喝酒一边划拳一边还要吹牛,令田小满千万没想到的是,村里的木工大叔看起来是最诚恳的一小我,没想到吹起牛来倒是最短长的,这叫……人不成貌相吧?田小满尽力地想是不是如许说的。
本来在张望的乡亲们闻声鞭炮声就三三两两的来到了李文轩家,瞥见门口的李阿父和李亦然就先道一声“恭喜”,然后再出来享用早餐。
比起午餐来讲,晚餐就要略微差一点了,不过早晨会留下来的普通都是村里的乡亲们了,谁也不在乎晚餐的好差,归正再差也比他们平时吃的好一些。
酒菜上这十六道菜吃的世人是头也不抬,为了好好的庆贺一下,李阿姆让胖厨以最高的规格办的酒菜,总得来讲,比来一两年应当是没有哪家能超越他们家了。
李亦然一返来就把钱全都给了李阿姆,让他收着,也把李文轩他们出的钱还了归去。但是李阿姆却只意味性的拿了一点,因为他清楚,在都城糊口必定要更加不轻易,也更加需求银子。
买好后,他就赶着马车缓慢的往家跑。刚到家,他们村的胖叔就从速过来帮着卸东西了。
最后上的是一个酸辣汤和青菜豆腐汤,前者给重口的,后者为口淡的。
院子里摆了七八张桌子,每张桌子上都放着葱花,辣椒,醋和一些小菜,能够让客人自行放到米粉里,再就着小菜吃。
“噼里啪啦――”,中午的鞭炮声响了好久,提示客人能够就坐了。村长伴跟着李文轩,李父欢迎李文轩本来在县城当差时交友的老友,包含周捕头也在此中。
世人差未几来齐了以后,就开端上菜了。这时候就要磨练打菜徒弟的技术了,如何样把一大锅菜均匀的分红十五桌,每桌的分量得差未几,起码不能让人看出较着的差异来。
其他的费工夫的菜,胖厨昨晚已经带着人来措置了,明天大部分需求措置的就是猪肉。大铁锅下的火一向没停过,院子里飘满了各种菜的香味。为了做酒菜,他们前两天在院子角落又搭了几个灶台。