吃完了东西后,进入正题,开端熬酱了。田小满把两个大人推到院子里,让他们好好坐着歇息,聊谈天,本身则一手牵着杨小果,和他一起来到厨房。
杏子晾干后,四小我坐在院子里一人一把刀,把杏子里的杏核剖出来放在一个小木盆里,这个晒干后,就能敲出杏仁来。他们这里的杏都是甜杏,以是杏仁能够生吃,但田小满不爱吃生的,每次都会加点盐炒熟来吃。
他们这儿的杏子比较甜,如果都挑成熟的放下去,熬出来的酱没吃多少就会腻了,但是他熬的酱呢,酸酸甜甜的,杨小果每次都能就着馒头吃一大碗。
“哦,”杨小果似懂非懂的点点头,本来还要本身承诺的吗?不是都由阿父阿姆做主的吗?
“没有吗?”杨小果歪着头想了一下,“但是我阿姆说有人到你家提亲,田伯伯和田阿么已经承诺了。”他晓得田小满喜好张彬,但他感觉很不实际,张秀才实在不如何理睬他们。并且,他感觉比起会读书,还是会做饭的男人更讨人喜好,比如田福哥哥!
“那可不是,我家小满碗都还没放下就说要熬酱了,”田阿姆一副拿他没体例的模样,“我们当阿姆的可不得帮帮他,不然,这两人弄到入夜也弄不完啊。”
田阿姆已经把那口用来熬东西的大锅洗好了,杨小果也非常主动的从家里抱来一小罐饴糖,实在也就是麦芽糖,这些都是好不轻易从他嘴里扣出来的,他也就实在想吃了才会拿筷子挑一点。
林苗也不在乎他的打趣,他就喜好看自家哥儿吃瘪的模样,每次田小满逗小果,他都看的乐呵呵的。
待杏子渐渐熬软,变成糊状后,田小满又顺次把饴糖,和他伶仃切好的酸杏放下去熬。“小火,”田小满开口了,在用大火熬的火,成品会呈现一股锅巴味。杨小果很共同,敏捷从炉灶里抽出几根燃烧的柴火,放进上面的柴灰里,大火刹时变成了小火。
将近筹办晚餐时,杨小果就抱着坛子跟着他阿姆回家去了,他要给阿父尝尝明天的收成。
他和这林苗是同年嫁过来的,男人之间又说的上话,以是他们两的豪情也比别人要好一些。
田小满家的院子在村庄的东南角,因为离村中间不是很近,提水不太便利,他爷爷劈面便一咬牙在自家打了口井。这一来,不管是洗东西浇菜甚么的,都比别家便利,邻居们也都来他家提水喝。
只留下田小满单独趴在床上不晓得在想些甚么……
田阿姆和杨小果的阿姆林苗坐在他们家的小院里,正把两个哥儿摘的杏子从背篓里倒出来,放在大木盆里好好遴选。
虽说家里人厥后也晓得了这个小奥妙,但熬出来的酱就是不如田小满熬的,这只能归结为小我天赋了吧。
“哎呀,小满你坏,我想…我想喝…阿谁。”杨小果支支吾吾的,到底不太美意义直接撮要求,他的脸皮比起小满来可薄了。
他找来两个大坛子,你一勺我一勺的和杨小果分,到最后锅里还剩下的一勺,被他们盛在碗里,用调羹分着吃了。嘴里吃的杏子酱酸酸甜甜的,不会让人感觉腻味,也不会太酸难以下口,夏天胃口不好时,吃一碗小满熬的杏子酱,保准让你能多吃一碗饭。
“蜂蜜啊,”杨小果一听蜂蜜,眼睛滴溜一转,说道:“小满,我都渴了,能不能…”
“我还没承诺呢!”田小满表示出一副超凶的模样,前次父姆对他说这件事时他也没好好听,现在对他家的熟谙只要柳树坡姓李的,他也不美意义再问,莫非这就要他嫁吗?
田小满不睬他们了,自顾自的在家里的杏树下打转,挑一些长的不太好的,还没成熟的杏子摘下来。他熬的酱步调都是和别人一样的,但他有个小诀窍,就是每次熬杏的时候,除了放那些以外,他还会放一些没成熟的下去。