因为早上吃的晚,中午这餐饭直接省了,就等着吃团年饭了。
“还没好呢,就算好了也不能吃。”
李文轩看着坏笑着逗他的田小满,一把抱住他的脑袋,在他的嘴巴上啃了几口,“那我先吃点肉!”
乐哥儿明天也没跟着临小子出去玩了,田小满炖肉的时候,他就坐在厨房玩弄他那只胖胖的布老虎。
李阿姆被他压服了,并且只要不是像和面那样需求很大力量的活,其他的也没需求拦着,谁不是如许过来的呢?因而,年夜饭的主厨就变成了田小满。
不过新衣服还没换, 得比及大年三十吃年夜饭的时候才气换衣服。
田小满正抱着乐哥儿讲故事的时候,李阿姆又端着一盆大骨头出去了。这些骨头腌了一段时候,吃起来咸香适口。
乐哥儿看着田小满,仿佛在问他,这个如何吃呢?看着他歪着小脑袋不解的模样,田小满笑了笑,他筹办用柴灰把鸡蛋煨熟,吃起来内里嫩,内里焦香,可好吃了。
一张四方桌,正上方坐着李阿父和李阿姆,李亦然夫夫和李文轩夫夫两坐在两边,乐哥儿一小我坐鄙人首,每小我身上都穿戴极新的衣服。
田小满感觉李文轩仿佛把他当孩子一样宠着,在乐哥儿面前有些不美意义。
锅里的肉在田小满的不竭翻炒下变了色,肉的香气也越来越浓烈,田小满拿起盐罐往内里放了些盐和酱油,然后持续翻炒。
从山上返来后, 李阿姆顿时号召他们沐浴, 他已经烧了两大锅热水了。
眼瞅着差未几了,田小满又拿起糖罐放了些糖下去,既调了味,又让锅里的肉看起来红红亮亮的,更加有食欲。
刚吃过饭,李阿姆就把灶台点起了,大锅刷洗一下,就要开端炖肉了。这些费工夫的菜明天就得做好来,不然明天来不及。
田小满接过他手里的蛋,趁便亲了他一口,见到乐哥儿白嫩嫩的小脸上刹时浮起的两朵红云,田小满忍俊不由,这小家伙还学会害臊了。
沐浴的人一个接着一个,等乐哥儿也洗好的时候,李阿姆的饭也做好了,大师就上桌去用饭了。
“乐哥儿,你去找嬷嬷要两个鸡蛋来好不好?”
田小满非常欣喜,乐哥儿公然是个乖孩子,他不晓得本身小时候如何样,但在他阿姆口中,他是非常护食的,必定没有这时的乐哥儿来的风雅。
“阿姆,小满,饭好了没有?”李文轩操着大嗓门,一进门就问饭,他们在村长家里坐了一下午,连口水都没捞到。
田小满察看到他的行动,将锅里倒了一瓢水后,就用铁钳去扒灶底的灰,将那用油纸包着的两个蛋扒拉了出来。
今天下午村长调集每户的壮丁去他家院子里,把本年一年村里的大事小情都总结一下,李文轩父子三人都去了。他们有事,李阿姆也没闲着。
虽说这大年三十的那一顿饭叫年夜饭,但是这柳树坡可不一样,普通来讲都是放鄙人午就过年的,中午以后,在院子里摆上一桌,供奉了先祖以后烧了纸钱,放了鞭炮,然后一家长幼便能够开端团年了。为了赶个好兆头,村里人是一家比一家早,如果大菜不先做好,明天就得落在前面了。
骨头不是排骨,而是那种边边角角的骨头,肉普通都在缝里,没耐烦的人底子吃不着。但田小满喜好,这比一咬就掉下来的排骨吃起来好吃多了,并且吃到了会很有成绩感。
撇去上方的浮沫,田小满用笊篱把骨头捞起来,然后换了一锅冷水,再将骨头放下去。倒入泡好的黄豆,姜片,再倒点李阿姆自酿的米酒,田小满就把锅盖也盖上了,这个得渐渐熬,一时半会的这口锅可不能用了。