李阿姆刚从猪圈那边返来,就看到两人的行动,“你们这是埋甚么呢?藏宝啊?”
这些笋都是大根的,以是李文轩的背篓一下子就装满了,田小满看了看说,“就挖这些吧,免得弄得不好,作贱了东西。”
如许挖出来的笋不会被挖破了,因为李文轩毕竟不是熟行。
“你本身穿啊,我不冷!”田小满想把衣服脱下来,但被李文轩按住了。
“那你还说那么多,是用心来馋我的吧!”
他扛着镢头往回走,公然就像他说的一样,挖笋的时候底子就不冷,现在他的背上差未几都湿了一半了。
嘴里又酸又辣,吞出来以后另有淡淡的甜,嚼起来又脆又嫩,和别的煮熟的东西口感完整不一样。
田小满被他描述的更是想吃了,“那你知不晓得如何做啊?”
李文轩早已在院子里挖了个地洞,两人便把坛子埋了下去。
最后留下来的,也不过一盆。田小满把这个盆端到井边,打了点水上来冲刷,然后端到厨房,用刀把它切成块。
说到就去做,两人拿着竹篓和镢头就到后山去了。
“那敢情好,我们可有口福了。你别说,甚么东西经你的手吃起来都好吃一些。”李阿姆夸我他,就拎着茶壶又仓促的走了,他老头子还等着呢。
李文轩黑线,内里菜另有大半盘好吗?他们都留了出来的,就说想吃呗!
李阿姆瞪了他一眼,就说想吃呗,还说甚么帮他尝尝。“是啊,小满,你夹点出来,我看内里菜不是很多了,夹点出来就饭吃。”
“嗯,”田小满不美意义的点点头,都是他太率性了。
并且它的根部埋在地底下,吃起来很硬,必须把这些很硬的部分切掉。
并且,田小满想到了酸菜,它就是靠耐久放在坛子里本身变酸的。说不定,这笋也是如许的呢?要不然为甚么人家要把它埋起来呢?
“入口酸脆, 另有一点点辣,细嚼之下又有一点点甜,非常开胃。”
李文轩在院子里挖了好一会,他当时挖的坑太深了,这会把本身坑了。李阿姆和李阿父也捧着饭碗出来看,他们返来的晚了,田小满他们已经吃掉了。
李阿父夹了一块,放进嘴里一咬,发明一咬就断了,可真脆啊。不过,不会还是生的吧?他将信将疑的嚼了几下,发明一股浓浓的酸味袭来,但又不至于酸的没法入口,如何说呢?就像是它本来的味道一样,很天然。酸味过了以后,舌头上又呈现了一些辣味,和酸味中和在一起以后,吃起来酸脆爽辣,李阿父猛扒了一口饭,然后又夹起一块。
李文轩看他忧心忡忡的模样,哈哈大笑道,“别怕,如果搞砸了我们就把它丢了,然后再在街上买个别的东西返来当,包管不让别人嘲笑你。”
这笋因为煮好后就放进坛子里了,看起来还是白生生的,配上中间红红的辣椒,看起来就感觉不错。
“是吗?”田小满回身从橱柜里拿出了一些大料,放进了这些笋中。然后想了想,又加出来两大勺盐。
田小满闻到味道后倒是多了点信心,他点点头,然后从厨房拿了一双筷子和一个盘子,从坛子里捞了几块上来。
“我顿时要挖笋了,穿戴衣服累坠,你穿吧!”李文轩无所谓的笑了笑,然后拿起镢头就往前走。
“另有辣椒,不然不辣。”
面对李阿姆的调笑,田小满不美意义得说道,“阿姆,我们做吃的东西呢。”
离得比来的李阿父嗅了嗅,然后咽下一口口水,“这东西闻着怪酸的,小满啊,你夹点出来,阿父先帮你尝尝。”
“噢, 另有笋!”田小满想起他们后山大片大片的竹子, 但因为有孩子的干系, 他不能吃多,以是本年就忘记了它。