首页 > 屯田百万,我供养女帝打天下 > 第3章 滚烫草木灰,古法制魔芋
“阿麦,你去把筛小米的筛子拿过来,需求把草木灰筛一遍过滤。”
刘麦从速从盆里舀水,往树皮上面淋。
“等它泡软一些,脏东西能掉落了,就把树皮里外刷洗洁净,轻点儿,别把树皮刷扯了。”
“魔芋豆腐,一种很好吃的食品。”
“比及灰水晾凉了,就能搓魔芋粉了。”
并警告二妹和三弟别乱碰。
刘麦见他一通忙活,想要上前帮手,被他摆手禁止。
“放心吧大哥。”
“看形状应当是胜利了,但成果如何,还要等煮出来,做了菜尝尝才行。”
“大哥,这算成了吗?”
刘麦双手合十,朝着东边新起的两座坟头,隔空参拜。
赢利的斗志被野菜粥激起出来。
家里容器有限,第一批先做四十斤。
“轮到你们帮手了,等会儿我搓的时候,需求阿麦拿勺子往上淋水,阿菽你拿筷子搅拌。”
遵循刚才的步调又搓出了两盆魔芋沫。
刘稷一把接过,让刘麦站远一些,他将滚烫的草木灰倒进竹筛子。
刘麦和刘菽一人手里拿着一个长柄的勺子,一人拿着双新削的竹制长筷,围着木盆坐下。
哪怕它是药材,挖出来能赢利,但代价不高,还担着被毒翻的风险。
昂首看到三弟开端咽口水,他哭笑不得的解释。
比及刘稷搓到第二块的时候,盆底下的碎沫逐步变得黏稠起来。
不然措置好的魔芋块茎,会像削皮的土豆一样发黑。
比及搓完,天涯已经遍及朝霞。
刘麦看到竹筛被烫的都是洞,有些心疼,但她更心疼大哥被烫起血泡的手。
品级二块搓完时,刘麦看到盆里的碎沫,大吃一惊。
刘稷眯着眼筛完灰。
“包在我身上!”
看到刘菽扛了一筐老树皮返来,他从速打了一桶水。
刘稷哪能歇着。
“浇水!”
向来喜好脱手不喜好动脑的刘菽,佩服极了,他脱口而出。
“看来明天是个大好天,如果魔芋豆腐做成了,我们就带去县城卖,失利了再调剂。”
刘稷以下午要干重活为由,催促着两人一起吃了午餐。
想要做成魔芋豆腐,滚烫的草木灰必不成缺。
家里的铁锅不算大,约莫四十斤的魔芋块,要分两次煮。
看到一块块半透明,像豆腐,却底子戳不碎的魔芋块,他又惊又喜。
刘家寨连刚会走路的小孩,都晓得这味草药有多毒。
并将洗涮用的猪毛刷子,塞到刘菽手里。
“好,大哥你先歇会儿。”
刘稷将石灰水分三份倒在盆里,戴妙手套。
比及天完整黑透,全部村庄都没有了亮光时。
淋水是为了制止结块,搅拌是为了制止麻嘴。