接下来就是炖着大骨的酱牛肉，封凌捞出牛大骨，骨头浓稠，封凌将过过水的牛肉改刀，放入此中煮，插手盐和香料，料包不取出，那样才更加入味，封凌将改好刀的牛肉之上划了很多刀口，那能够让它们更快的汤汁入味。
“去吧。”
青莲片藕菜
五道菜在封凌心中不竭翻滚，而后化作云烟，想喝到梨花酿，就要脚结壮地，做一个让盅神目瞪口呆的绝世名菜。
现在，封凌心中已经有了菜的雏形了，根基上都是朱鸣子教给他的封石镇传统菜肴，也算的上典范。
“话说你是如何找到莲藕的？”
杨祷抱着盆中的鸡爪出了房门。
很多大料封凌都没有见过，但是味道极像，封凌抄手就是拿下一个新抹布，一眼看上去就是刚裁的，还不小，封凌把那大料放在中心，四角合一打一活结，而后将那料包丢进锅中。
“嗯。”
“杨叔，我想问问，我们这里有甚么食材？”
“那我开端了。”
“你去把衣服弄干吧，以后的我本身便能够。”
封凌笑了笑，他也在地窖当中看到了，地窖当中，很多的整块肉和全部身子的植物，想来他们做的更多的，就是滋补之类的，对于甚么脚爪，他们都看不上，几近都是丢掉的东西，或许是怕华侈，才预存在那边。
“这里的东西有很多，有鸡鸭，有猪牛，和很多贵重佐料，如百年陈醋和十年红椒，以及五年深盐以及很多香料，你给我报物，我给你拿，这处所较大，我熟谙。”
“就……”
接下来的，就是汤汁，封凌插手豆酱和香油，调色。
“冷暖分化之地的温度方才是莲藕天生的温度，这无关时节，以是就如许找到了呗。”
“帮我把牛腱和鸡爪过水。”
封凌一脸的无所谓，仿佛这些对他来讲小事一桩，那幻舞看着这个意气风发的少年，心中有一种向来没有的感受油但是生。
炉灶开，凉水沸腾，那鸡爪被倒入沸水当中，一刻以内，已经八分熟，捞出控水，过凉。
幻舞有些惊奇，这个时节底子不成能有啊？
封凌也是笑了笑，随即道。
“好。”
“你要的这些东西还真是特别，只要一些角料？”
“我们上去吧。”
封凌一愣，而后跟着他下一个楼梯，来到一个较为潮湿的地下，地下冷酷无清，不过倒是灯火透明，入眼，到了便看到了食材。
“好。”
杨祷拿着两条带着血丝的大骨头来到封凌身边。
封凌转眼去看那鸡爪，白里透红，封凌拿起一只，那杨祷只晓得几道银光起，而后只见得十几根大大小小的骨头落在案板上。
封凌一脸无知。
玄火烤鸭腿
幻舞赶紧说道。
杨祷背着一个大承担从地窖当中出来，而封凌就在他的身后。
“凤爪二十个，牛腱两条，猪蹄四个，鸭腿四个，黄豆八两，陈醋半斤，姜，糖，红椒各三两，别的佐料我本身来尝味，香料都给我各拿一点吧。”
然后是鸭腿，封凌用干红椒碾碎加上麻油，附在鸭大腿上腌制，静止安排，再将各种香料大料放在锅中煮沸，香气和料味溢出，此时的鸭腿已经腌制完成，将它们放入锅中焖煮，要小半个时候。
“嗯。”
“标致！”
“有！我给你拿。”
“这里，是我的伙房，你能够随便利用。”
幻舞没有说出口，她想着，本来他不晓得本身亲了他，这还好，不算亏损吧，我这也是为了救人，无所谓了。
转过房门，封凌入眼就看到一个广大的房间，内里炉灶俱全，另有鼓风机，的确就是封凌料想的绝佳处所，最首要的，这个处所一尘不染。
杨祷开端忙活了。