“其别人呢？都吃过午餐了吗？”余舒扭头看看，就看到林福和贵六儿。
还不如折现给她。
选好了一块龟板，余舒肉疼地掏了一大张银票，暗自咬牙切齿，悔怨当初没有让青铮老头教她一招找人的体例，专门对于景尘这类长腿乱跑的。
余舒宿世也算见过大场面的人，可也没有独享过如此丰厚大餐的经历，何况后代环保，有些野味吃来犯法，不比这当代，甚么飞禽走兽都敢拿来下酒。
先说这林福，乃是个油滑会看眼色的人，那厨娘秀青话未几，龚温人如其名的脾气暖和，他娘子白氏内疚，贵六嘴巴又快又油，贵七贵八憨奂，别的两个厨子貌似是唯厨娘秀青马首是瞻。
再来，这满铛铛的一桌算代价怕不得上百两银子吧，太华侈了！
龟卜的体例说来很简朴，火灼龟甲，从甲上裂纹来看休咎，非论何种心愿、目标、要求，都可获得启迪，《龟策传》一书上是这么说，看起来轻易，但真要卜算，关头还得看龟甲的吵嘴。
看他一眼，余舒竖起筷子在桌面上磕磕对齐，夹了一片白笋，尝了尝，味道公然是赞，她就晓得薛睿不会摆个花架子，弄这么大个门面，开的酒楼，那酒菜必定不会难吃。
边吃着饭，余舒时不时举杯子引他们喝酒，三巡下去，就有人露了醉态，她便出言摸索，将世人反应尽收眼底。
“呵呵，都坐吧，”余舒放下酒杯，看没人动筷子，一个个望着她，等她发号施令，顿时就让她乐了，认识到她现在大小也是个带领，这感受还不赖。
采买的活儿・油水丰足，交给一小我本来就有风险，再加上食材和锅碗瓢盆的代价・没有个详细的规定，是多是少都是一小我说的算，这林福要不贪还好，稍有点贪婪，一个月剥削个一二百两银子，那都是神不知鬼不觉的。
“别愣着，都动筷子啊，掌勺的就在桌上，你们吃少了，但是要获咎人呐，哈哈。”
总的来讲，这群人还是挺成心机的，称得上各行各业的精英，也不晓得薛睿是如何凑齐的。
其二，税金这一块，一共有三种，一是地税，二是人头税・三来就是经卖税了，这地税是看地盘，似薛睿挑这繁华街道，每月要交五十贯钱，双月托付，人头是店内雇工的总数・一人按一两收，一个月就是十五两，最后是经卖税，也就是所谓的买卖税，要遵循酒楼的帐本，抽取红利的三非常之四，差未几是十三个点的税，这可不是一笔小数量。
世人很给面子，纷繁起家举杯，相互碰了一个，贵六儿嬉笑道：“托莲房女人的福，小的还没和这么些人喝过酒呢。”
凌晨，余舒去了忘机楼，薛睿将几本账目明细拿给她便仓促走了・余舒花掉半日的工夫，把忘机楼的账目检察清楚，关于饭菜酒水的代价，每个月采买的额度，包含税钱，另有一群员工的开支，林林总总。
余舒午餐喝了两碗王八汤，这会儿身上暖气儿实足，就在四周街上漫步了两圈，找到一家开门的大易馆，想说再买一块龟板，早晨归去烧了，查查景尘大抵去了哪个方向，明天她就上哪儿碰运气。
林福笑道：“公子爷明天交代，要把酒楼里的招牌菜色都做给您尝尝，这是桌子摆不下，背面厨子另有七八道呢。”
归正余舒是放心了很多，收起取消的龟板，灭了炉子，洗洗手上床去睡觉，心想着明天再去买一块・算算景尘身在哪个方向，好找人。
不是她惺惺作态，而是打篡借着酒桌，探探世人品德。
贵六这才跑去喊人，不一会儿，桌前就多了六小我，账房先生回家去了，那两个干杂活的上不了桌，余舒让他们坐下，看另有几个空，又对贵六道：“去把掌勺的几位也喊来，让别做了，这一桌够我们吃的。”