回过神来的李空竹将洗好的下水用刀切了。猪大肠扔进骨头汤里炖着,待开了,又加了白萝卜出来。
“还不晓得能不能做出来哩!”李空竹笑道:“待做出来后再跟你说!”
却没想到,这里头另有这么一大出。想着阿谁张氏,她不自发的眯了一下眼。能三言两语的将郑氏给撺掇过来兵戈,想来心机不是一点半点。
“你一张嘴除了吃还无能点啥?”麦芽儿笑着嗔了他一嘴。将炉下水壶温着的水倒盆里给端了出去。
只要他们还要点脸面,短时候内应当不会再来找了她们费事才是。
李空竹跟麦芽儿两妇女便站在小屋厨房的灶台前。一人端碗骨头肠子汤,手拿着个包子看着屋外内里的雪景,吃着中饭。
看到她的炒法就奇问:“嫂子,这菜是你在那大户府里学的不成?好香呢。比着溜肝尖闻着都带劲!”
李空竹见状,拿出去村里杂货铺打来的苞谷酒。又拿出称来的干果走了出去。
一出去,见三老爷们正在洗动手。
猪肝切成小长条,用着少量的白面淀粉和着蒜姜末加酱油腌着。
李空竹盯着她在那镇静的舞刀劲儿,忍不住好笑道:“也就你敢说了你婆婆彪!”
李空竹笑着让他们就坐,跟一脸淡然的赵君逸打了个眼色。让他识点趣,别总冷着个脸的没半点温度。人是帮手的,又不是欠他啥的。
吃了她这么大口儿气,李空竹到现在心头都有些不得劲。不过幸亏闹了这么一场,几房人是完整的僵了下来。
说完,又对赵君逸道,“当家地,你陪着喝两盅吧。只一点,别喝多啊!”
“没事儿,必定能做出来哩。俺信着嫂子你哩!”
进屋将桌子拉到正中摆好,上了酒后。就见他们走了出去。
待包子蒸好,上了菜。
猪肝很嫩,小长条一咬就断。圆葱和辣椒的味道中和了猪肝那股腥味。不似溜肝尖那种有点带硬的嚼头,是那种说绵不绵,软中带一点硬的感受。
和了馅,将醒好的面拿了出来,边揉边道:“要不说俺婆婆好使哩!郑氏那么彪,都被我婆婆治得不敢再吭了声。何况那张氏就一张能教唆事儿的嘴儿?能做个啥!”
李空竹不语,抿着笑的拿了双筷子让她夹了一筷进嘴。
麦芽儿也不恼,眯着笑眼,就着堵嘴的包子咬了一口。咽下后,嘻笑道:“归正就是信呗!”
正说着,内里收活返来的赵猛子就大笑的喊道:“媳妇儿,你跟俺嫂子做啥好吃的了?我刚在房顶就闻着香味了。肚子里的馋虫都给勾出来了哩!”
这段光阴糖葫芦山查糕都泛烂了。再过不两个集,怕是都得贱得没赚头了。
李空竹听她说着,心头也是惊了一下。
“滋啦……”声声中。快速的挥动着锅铲,来回翻炒几下起锅,再将干辣椒放锅里炸成油亮色,又将圆葱放入锅中炒熟。再然后,将爆炒好的猪肝,再次下锅混在一起抄几个来回就起了锅。
只赵君逸在返来时,淡淡的道了一句:“张氏赵银生被打了,左券他们不肯签,今后尽管各行其事,互不相干就好!”
麦芽儿将一包子吃完,吮了动手指提及了赵猛子上山之事,“昨儿组队的来找。说是冬雪野兽寻食困难。趁着初雪放晴,能够先行套弄一段时候哩!”
这类作法很新奇,麦芽儿在内里闻着香味就寻着出去了。
她一副你很牛逼的模样,逗得李空竹忍不住发了笑,拿了个包子塞她嘴里嗔道:“我又不是神仙,你还能事事儿都信我?”
“功德儿啊!”李空竹喝着暖热的汤头。点着头道:“恰好这几天我捉摸着想换个做法。下个集就歇一个集吧!”