那么，此道‘麻辣烤脑花’就做成了。
全部菜做下来只用了非常钟的时候，邹豪赶紧端碟，又从中间的雪柜里取出了两瓶烧酒，往正打着电话的矮冬瓜桌前走去。
现在坐在厨师前台上的三位上班族女生，坐在中间那位是当中最标致的，皮肤很白，笑起来眼睛像新月一样，脸颊带酒涡，每次来都吃铁板鱿鱼和拌面，她们比来都喜好鄙人班后，结伴过来边吃边谈天，谈公司里的八卦或是网上的明星，豪情很要好的模样。
刚看清来人，邹豪暴露一丝少有的笑容：“哟，是冬瓜小哥啊，你如何来了？”
或是因为靠得近的原因，在忙着做菜的邹豪总要迫不得已听着，即便是很少存眷这些的他，托她们的口福，现在也体味了大半个文娱圈的明星近况。
“滋滋...”
统统蛋液已成整块饼状，薄如纸片，摊幸亏碟上。
起锅，入油再葱花爆香，邹豪脸上的神采安静，双手的行动敏捷地齐上，逐样放入：腌好的虾肉丁，胡萝卜末，番茄，软米饭。
“哆哆。”
这两种食材弄好后便盛入碗里，接着便是将鸡蛋入碗，快速打成蛋液，而后入锅敏捷扭转一拳，等蛋液快干时，当即关火晾凉，轻揭离锅时--
待煮够非常钟摆布，便用汤勺将全部猪脑捞出，悄悄地摊放在干碟上晾凉，期间邹豪速手将蛋清大号，倒入乌黑哗哗的淀粉，臂力发作地快速调成蛋糊，接着便将发凉的猪脑切成滚刀块，全数倒入蛋糊中，调拌均匀，又在油锅烧至半热...
当翻炒过后，便加点鲜蔬菜，顺手撒上一点盐糖，食醋调味“哗哗...”
“你这店之前不是开到早上七点的吗？”
只见门前缓缓地走入一个身形痴肥的小瘦子，他的皮肤非常乌黑，衣服有些老式可谓老土，不过为人看起来诚恳，在之前两人刚相遇，得知对方名字是矮冬瓜时，真差点笑了出来。
将猪脑放进油锅中炸，直至体表成黄色，捞出，沥油，再如热油锅，重新再炸，直至金黄色时，敏捷捞出，放进盘里，以香菜小番茄等做盘中润色一下。
他松了口气地望向店里，发明多出了一个头发金黄的四眼小哥坐在矮冬瓜面前，不竭指手画脚地说着甚么，其语速很快让人难以听清。
十一点的时候，有位面带笑容，身穿正装的年青男人提着公文包进店里，要了碗香辣海鲜面，他明天仿佛表情不如何好，在辣面里还洒下了很多胡椒粉，吃完后双眼都是泪花花的，不知是不是想借此哭出来。
邹豪偶然候感觉，本身这家店深藏于都会角落里的一角，任何喧哗繁华，仿若与其无关，纵是如此，每天都有高兴或得志的人，他们想在一天里最后的时候，诡计用甘旨的食品安慰孤单的灵魂。
邹豪非常对劲地转头看着这道菜，心中暗叹道：“好了，上菜吧。”