首页 > 旺家农妇:养包子发大财 > 第二十二章 剥皮的技术
“你们本身剐吧,别把兔肉弄坏了就行,我们这后厨忙得很。”张大厨也没欢畅或不欢畅的,是真的忙,就走开了。
她持续娓娓道来:“除了小老鼠的崽子,另有那种孵了一半的凤凰蛋内里的小鸡还带着血的,除了这些另有烤乳猪啊,有钱的大老板能够就喜好吃这些幼小的植物,他们不讲究吃几口肉,就图一个补字!”
她肯了,张大厨就挥手喊帮厨的伴计拿秤出来。
第二十二章 剥皮的技术
就在她煎熬的时候,一双暖和的大手把刀从她手里悄悄的拿走,降落让人感觉放心的嗓音说道:“我来。”
他这么问恰好让顾春竹想了个好主张。
“张大厨您看着给个代价。”听他这话语就是肯要这货。
苏望勤抓着新鲜的兔子站在一边,目光都逗留在顾春竹的身上,满眼都是她的红嘴白牙那副聪明劲儿。
“等劣等下。”桂嫂仓猝喊道,说着她就去后厨里拿了一口碗内里装了净水还洒了一点盐,放在苏望勤边上,“血放这内里,我带归去给孩子们加个菜。”
她和桂嫂聊了半天两小我都熟了,晓得桂嫂家里孩子多她早早的就在喜迎楼干活补助生存了,实在年纪不大但是看着显老,都是糊口苦出来的。
“看着小嫂子是个利落人,我就给你和猎户一样的代价。”张大厨揣摩了一下才调脆的说道:“锦鸡二十五文一斤,兔子三十文一斤,獾就算四十文一斤吧,这半桶河虾算二十文吧。”
一把闪着寒芒锋利的刀拿了出来,顾春竹拿着刀严峻的吞咽着口水,想要那兔子的一身皮就得杀生,这皮子这么保暖给小成和安安做个无袖的小马甲也好啊。
那边苏望勤已经杀好了兔子,兔子大力的弹着后腿挣扎了一会儿就断气了。
“呀,这么快就剥皮了。”张大厨走出来看到两只赤条条的肉兔眼神一亮,搓动手说道:“明天恰好有大户来点了好几样野味,你们这东西送得及时,掌柜的说了给你们凑个整七百七十文钱。”说着就七钱碎银子和麻绳串好的七十文钱递了过来。
“您看这小兔子我都带来了,要不您也一块儿收了,代价好说。”顾春竹瞄了一眼篓子里的小兔子弥补道,心道这确切也没多少肉的,带回镇上也一定卖的出去。
“桂嫂,他之前是从戎的呢!”顾春竹提及来有几分高傲。
他打量了那一窝将近五六只的小兔子,深思了一会儿道:“那先留三只炖汤吧,这小兔子就不消秤了,十文钱一只吧,如果卖不出去掌柜的可要怪我了。”
顾春竹伸手捧着放在怀里装好,笑得眉不见言的,嘴上讨喜的说着,“必定是张大厨帮手说了好话,感谢您了,下次猎了好东西还送来,代价您看着给。”
她们说话的工夫,两只兔子的皮就被剥了下来,连肚子都没有被弄破,肥硕的兔子粉肉上还挂着一条条黄色的肥膘。
“七百六十三文钱!”小伴计拿着算策画了好久,算出来额头都冒汗了。顾春竹早就默算出来了只是也没有催他,看账目分歧也就就对劲了。
伴计拿了秤出来锦鸡有八两重,两只大兔子一共有八斤三两,獾子有十一斤一两,加上三只小兔子跟河虾,一共是七百六十三文钱。
代价都算好了她还这么说有些给人添费事的意义。
“小嫂子,你这都是从哪儿听来的,怪吓人的。”桂嫂摸了摸本身身上起得汗毛,仓猝打断了她的话。
桂嫂看着苏望勤啧啧奖饰道:“春竹,你家的之前是干甚么的如何剥皮这么快,我们的帮厨里的小伴计都要倒腾半天呢!”
“好的,感谢张大厨。”顾春竹呼了一口气,伸手撑在身边苏望勤的手上,她的掌心早就冒了热汗了。