顾清宛和顾清秀相视一眼,无声笑了,一股温馨的味道在这间粗陋的茅草屋里缭绕,仿佛减去了一些内里风雨带来的寒气。
酸酸甜甜好好吃喔,他向来没有吃过这么有味道的果子,吃完一口,小脸一阵沉醉,一双眼睛都成了小新月,好满足的模样。
大锅被烧热,顾清宛拿着木铲子渐渐搅拌,加快冰糖溶解,当冰糖都溶解后又让大姐把大火改成小火渐渐加热,这个时候有点长,约莫在半刻钟摆布。
“大姐,等下我把冰糖和水倒进锅里,你就用大火烧,直到我感受差未几了,再用小火渐渐熬。”
好久没吃糖葫芦了,真有点驰念呢。
“嗳。”顾清秀坐在灶膛前,应了一声。
几道声音同时在院子里响起。
顾清宛将家里统统的冰糖都放进了锅里,又往锅里倒入了划一分量的水,用木铲子稍稍搅拌了一下,便叮嘱大姐能够开端烧火了。
“大姐,家里有热水吗?让咱娘从速洗个热水澡,返来的路上风刮的有点大,咱娘的衣服都被淋湿了。”顾清璃对着站在厨房门口的顾清秀说道。
顾清秀瞧着他吃得欢实,便放下心来,持起本身的衣袖,擦了擦额头上浸出细精密密的汗珠子,刚才还提心吊胆了半天,就怕会华侈那些冰糖,现在能够放心了。
看着两个姐姐做事,顾清辰也闲不下来,他踮起脚尖,水汪汪的大眼睛一眨一眨的,面庞儿猎奇,贴在灶台边望着,一会儿瞧瞧锅里的冰糖,一会儿瞧瞧放在木板上穿成串的野果子。
顾清辰伸手接过四姐递过来的野果子,看着那串晶莹透亮的野果子,好标致,看着都感受好好吃的模样,谨慎翼翼的伸出舌尖添了一下,好甜呀!再不踌躇,敏捷咬了一口。
顾清秀姐弟三人跑到厨房门口看畴昔,“爹娘,你们返来了,有没有被雨淋到?”
“放心吧,大姐晓得。”顾清秀对于做这个很感兴趣,毕竟是厨房里的事情,而她从懂事起都是围着灶台转。
“爹没事,就是你娘的衣服有些湿了。”顾元河和李氏各撑了一把伞,走到堂屋门口,将伞收起来放到门边,顾清璃两人也脱掉了披在身上的蓑衣。
“哇!四姐,快看,快看,冰糖冒泡泡喽。”顾清辰看到锅里冒起的泡泡,一把抓住四姐的衣袖,冲动地嚷嚷道。
“大姐,呐,像我如许,把野果子穿到竹签上,记得,不要穿过甚哦,不然吃的时候一咬就会全都下来啦,一根竹签就穿五个好了。”顾清宛拿起竹签穿了一串树模给顾清秀看。
顾清宛这才在灯光下看清,李氏湿了小半个身子,冷的有点颤抖,顾元河父子三人看上去还好。
顾清宛低着头细心地察看糖液的泡沫,看着糖液的色彩变得略微有一点点黄,泡沫也很繁多很拥堵,便晓得时候差未几了,她拿起一根筷子沾一下,放到装有凉水的碗里冷却数秒,拿起来放进嘴里用牙咬了一下,点点头,“恩,不沾牙,很脆。”
顾清宛边转动野果子,边交代道:“大姐,沾糖时行动必然要快,并且不要裹得太厚,那样会影响口感,糖要蘸上薄薄而均匀的一层,才好吃。”
“大丫头,四丫头!”
这个简朴,不一会儿姐妹俩就把统统的野果子穿好了,顾清宛还把统统的竹签尖端切掉,制止扎到小孩子的嘴唇。
“大姐,小妹!”
将统统串好的野果子都下了锅,沾好糖,顾清宛腾脱手来,从菜板上,取了一串最早冷却的野果子,递到嘴边吹了吹,感受凝固的差未几了,将野果子递给顾清辰。
“嗳,晓得啦!”
“有有有,我这就去弄,小妹,你快把煮好的姜汤先端给他们喝,去去寒。”顾清秀一边跑进厨房将锅里烧好的热水舀出来倒进木桶,一边不健忘叮咛顾清宛把姜汤端畴昔。