“娘,米和面让大姐拿到厨房了,没被奶奶她们拿走,我们明天早晨*蛋灌饼吃好不好?”
“娘,明天不是拿返来7两银子嘛,明天你和爹一起去姥姥家,拿出五两银子给小娘舅,让他先用着,”对着李氏说完,又转头看向顾元河,“爹,你没定见吧?”
咽了口中的白米粥,昂首看着李氏,问道:“娘,姥姥家是不是出了甚么事啊?”
他是个孝子不错,脾气也忠诚,但是忠诚并不代表软弱,也不代表好欺负,当这类人认准了一件事,哪怕是头破血流也要抗争到底。
鸡蛋灌饼的香味很快在这小小的茅草屋里满盈开来。
“哎。”李氏笑着点头。
待锅烤干以后,李氏拿起一边的黑陶罐,从内里倒出一点油,将油均匀的涂在锅壁上,等油热了以后,把擀成的面饼放出来,盖上盖子,一分钟前面饼上侧就开端起泡,李氏用筷子谨慎翼翼地挑开大泡泡,灌入鸡蛋液,待鸡蛋液稍稍定型,然后翻一上面。
“孩子他爹,自从嫁到顾家,不管受多少委曲我都忍了,可孩子是姓顾的呀,同是她的子孙,娘的心怎就如此偏,就因为我这个当娘的没本领,以是才让我的孩子也跟着享福,”李氏看了眼屋里的后代,抬手擦掉眼角的泪水,咬了咬牙,说道:“今后你也别难堪孩子们了,爹娘那边该贡献的我们还贡献,至于别的,别的就当孩子跟他们没缘分吧!”
清秀笑着把饼子端到清辰跟前,递给他:“呐,本身端着出去吃,让爹和你二哥三哥都尝尝,刚出锅,有点热,别烫到了。”
过了几非常钟后,将面粉揉成的面团分红面剂子,面团搓条,擀生长片,上边抹一层食用油,面片窄边半数,从一端开端卷,卷成一个小面卷,然后用擀面杖把面卷擀成面饼。
“当时咱家也没有钱,说了也是让你们跟着担忧。”
清宛轻笑,把小弟叫到跟前,一只手点了一下他的额头:“小弟,你才吃了两个肉包子没多久,现在又饿了?”
李氏拿着饼子的手微顿,神采有些黯然,“前些日子,你姥姥托人给我带了个口信,说你小娘舅相了户人家,家里没钱送彩礼,咱家如果有钱就先借点,等你们小娘舅结婚后再还。”
一家人开高兴心肠围坐在桌子旁,吃着鸡蛋灌饼,喝着白米粥。清宛想到白日的事,有点迷惑,刘氏为何会觉得那些东西是李氏送回娘的,莫非李氏的娘家出了甚么她不晓得的事。
“没干系,娘不会,我会呀,鸡蛋灌饼是很好吃的一种饼,包管你们都爱吃。”
“鸡蛋灌饼?那是甚么?娘没做过。”
“那就如许,小妹你在一旁说如何做,我和娘下厨就行了。”
决定把这页翻畴昔的清宛,便渐渐的将话题转移到别的事情上去。
颠末如许一闹,天气也不早了,清宛走进厨房,拉了一个凳子坐在灶口处,说道:“娘,我做这烧火,趁便奉告你们做法。”
“二哥说的对,爹,刚才清雯太放肆了,把小妹推倒,还说她是用心的,你在跟前都没替小妹讨个公道,难怪小妹会活力,我都要气死了!”想着刚才产生的事,清云还在忿忿不平。
“好香啊。”小弟的声音在厨房门口响起,踮着脚尖儿,羽扇般的睫毛一眨一眨的,小眼神巴巴的盯着锅里还未烙好的饼子上。
鸡蛋灌饼是用烫面做的。李氏按着清宛说的先将锅里的热水舀出来一点,倒进一边装有面粉的木盆里,在内里加一小勺盐,用筷子边加水边搅拌,面结大团,然后加一点点凉水,看不到干面粉便可,待稍凉后揉成较软的面团。
清秀在一旁打鸡蛋,五颗鸡蛋打散,插手一个鸡蛋量的凉水,把大葱切成的细细的葱花放出来,加一点点盐,搅拌均匀。家里人丁多,如果一个饼放一个鸡蛋的话,太豪侈了,如答应以节流鸡蛋。