但柯梵却持有分歧定见，说粤菜系代表菜很多，也不尽是海鲜作为主打，若满是做成海鲜宴，反而让别的特性菜被忽视了。
再者说了，之前你们也做过东道主方，也抱怨过评分制不公允，说七对一的环境已经很大压力，最后也嫌由几位非专业人士的初创人来评分有失公允。
但愿......
这场比拼无疑是充满了镇静和刺激的，珍羞坊代表了粤菜系为名誉而战，非论结局如何，只要他们拼尽了尽力，但愿不会被世人所鄙弃。
林雄之前为了知己知彼所做出体味其他菜系的培训，刚好就在这场赛事上阐扬了首要感化。
乃至另有的代表队直接说要退出交换对抗赛，均称如此法则制定之下，最后的成果不言而喻。
不由让浩繁观众对九龙战队的团体本质又多革新了一层认知。
实在他们不晓得的是，林雄作为九龙战队的队长，在赛前早就和队员们打了防备针。
他们现在说真的，一点都不慌，一点也不怂。
因为赛事较为昌大，会展旅店给各队筹办的食材可谓是包含万象，应有尽有，乃至很多食材已经提早做好了半成品措置，各队利用起来节俭了很多时候。
如许的谈吐立马招来几位初创人的辩驳。
在场观战的各界人士亦是为九龙战队叫板，人家东道主战队还没抱怨被七方应战不公允呢，你们倒是抱怨上了。
几位初创人说完，那些不满的声音立即小了下去，最前面面相觑，不再言声。
要说新法则的制定不公允，给东道主战队减轻压力，给其他七队增加困难，这的确是无稽之谈！
这个期间已经不是传统菜的主宰，在将来的菜品特性上，不竭的创新才是口碑和职位的包管。
你说做敌手的菜不公允，那东道主战队不但要做你方，乃至是七方七个菜系分歧的菜，压力比你还多了几重，这和之前的车轮滚对抗几近没太大辨别。
这场比赛说好听了叫交换，说不好听就是相互打脸。
以是才采纳相互评分制，让你们相互点评对方的菜品再打分，这下总不能再抱怨了吧！
主题一旦定好，前期的菜单制定就快了。
潮流菜肴是粤菜系颠末数百年至今所演变出来的新型菜肴，它不但传承了传统典范菜肴的奇特风味，还在其根本上获得了进一步的创新，代表了粤菜系此后无穷的能够性，不给人以故步自封的看法。
此次圆桌宴的菜单，他以为应当连络典范与潮流的线路来策划。
林雄也对此称妙。
对于这场赛事，封雪的内心实在一点底也没有。
为了这场关乎于名誉的对抗赛，林雄和其他队员可谓是绞尽了脑汁做出万全的筹办。
只不过将七场比赛减缩成两场比赛罢了，这也是出于对法则和时候的改进得出的结论。
不管比赛法则如何，非论是车轮战也好，亦或者更加无耻的法则也好，他们都要做好应变各种刁难的筹办。
看到各个步队都没了定见，主理方一初创人再次宣布交换对抗赛正式开端。
典范菜肴是针对于厨交会支流看法所做出的呼应，意在传统菜系上的揭示和交换。
跟着不满的声声响起，个别队也纷繁呼应。
其他七支步队亦是该派系中的佼佼者构成的战队，要说程度如何，只怕亦是不输珍羞坊战队任何一人。
因为他们七支步队每队只要一次给九龙战队评分的机遇，而九龙战队则有七次给他们评分的机遇，如果想要从中做手脚，的确轻而易举。
场面一度混乱。
柯梵这一建议的提出，获得了统统队员的分歧同意。
虽说此次赛事并没有严格规定完成时候，但几近插手的步队都是业内数一数二的前锋者，对普通宴席制作的时候有着根深蒂固的标准操守，不会在场上决计耽误时候。