颖娘的行动洁净利落，眼到手到，其他三人俱是看得目不转睛。
抓了把麦子，凑在鼻尖闻了闻。
听着此起彼伏的“呼啦”声，心头忽的闪现了一个非常怪诞的动机来，忍不住低头看了眼碗里的面条。
陶罐中的水已烧滚，颖娘直接将扯好的面条下入陶罐中，二滚以后，捞入草碗，撒上些许的撵成细末的粗盐，一碗麦粉面条就做好了。
他们这些日子实在是过得太苦了。
“还是我来吧，你碾麦的速率太快了，麦子就会发热，里头的油性就会跑出来，到辰光麦粉发粘，口感或许不会好。”颖娘实话实说隧道。
固然麦子皮色发白、表皮皱褶、麦毛发灰，已是两三年的陈麦了，不过保存的还算安妥，没有生虫发霉，也没有太大的异味。
倒是果娘望了望丫头，又望了望阿芒，垂下头去，紧紧攥着颖娘的裙幅。
丫头没有留意，只是感觉本身仿佛学会了磨面的伎俩，就自告奋勇：“颖儿姐，给我尝尝吧！”
别说阿芒了，饶是丫头都未见过如许的伎俩，望向颖娘的目光除了佩服以外，更多的是庞大。
看了眼对过的颖娘，又看了眼眯着眼睛一脸享用模样的丫头，另有下巴上沾着一滴面汤的果娘。
阿芒偶然中看过来，好几次都看到颖娘蹲在那边筛麦子，地上更已是薄薄一层的杂物了，不由有些宽裕：“我没细心看……”
颖娘则已满身心的投入到了淘洗麦子的过程中，几次淘洗，用手搅动，把浮麦同其他漂泊在上头的杂物俱都淘去，又找来一块洁净的汗巾，来回擦拭竹箩中的小麦，直到汗巾再拧不出水来为止，才算把麦子淘好了。
“没干系，该有的我们都有了。”颖娘摇了点头，又道：“我们得先淘麦，再磨麦面。”
颖娘亦是说干就干，把衣裳浸泡在木盆里，就过来筛麦子。
在麦粉里加水加盐揉成光亮的面团，盖上汗巾醒上两刻钟，再几次揉一会儿，待到面团变得光滑有韧性，颖娘又将面团揪成一个个小剂子，再把小剂子搓成短短的条状，最后挨个盘好，持续醒上一刻钟。
眼睛跟着他手势而动的颖娘就点了点头：“打小就学过。”
颖娘没想到丫头明显说好的是试一试，却一试起来就再是没完，有些无措。
又约莫摸抓了几把麦子，用竹箩簸去麦糠，又将稠浊此中的小颗粒的草籽砂砾俱都筛去。
可看着颖娘星子般闪亮的目光，他的顾恤也好赞叹也好，仿佛都没成心义。