再有姑苏的糕团，这此中特别值得一提的天然是船菜中的船点，以轻灵精美见长，既可咀嚼，又可抚玩。
别说丫头，就连阿芒怀里的果娘都有些傻眼了：“姐姐，姐姐，另有吗？”苦了一张小脸，手都酸了呢！
米货自是不消说，汗青悠长，也是糊口中常见的品类，比方说粽子、八宝饭，都是闻名遐迩的季节吃食。
只把果娘抱在怀里握着她的小手教她磨墨的阿芒也没比他好到那里去，想到本身之前还说要“从长计议”，可现在看来，不但得从“长”，也许还得从“宽”里来。
先说水滴好了，遵循熟制的体例，又能够分为蒸点、汤点同煎点；而遵循口味，则可分为甜点同咸点，再遵循馅料，又能够分为荤点同素点……
正暗自考虑，觉得颖娘已经说完了的丫头搁下羊毫，愣愣地看着面前整整三五页纸的内容，甩了甩手腕。
比方江都的酵面点心，所谓“手捺之不盈半寸，放松轰但是高”，说的恰是南北最好的江都酵面。不但面皮疏松柔韧，并且在馅心的配制上也非常长于时令窜改，皮馅适宜、荤素搭配、清鲜甜美。
他只是有些傻眼，也终究晓得颖娘为甚的会一点儿眉目都没有了。
而水滴按着主料，又常常被分为米货、米粉另有麦面三大品类。
说到这里，颖娘已经盘算主张，必然要找机遇好好见地一番“钱德隆”的糖香榧了。
可想到对方是阿芒同丫头，倒是不必不美意义的，奉告他们：“所谓‘色香味’俱全，这算是自古以来的传统饮食理念了，味也只是位列第三，色倒是首当其冲，以是在我看来，特别是茶食，在满足口腹之欲的同时，一样需求付与其更完美的模样。以是第一则，纯真与分歧……”
奉告阿芒同丫头：“传闻糖货中另有一味叫做‘缠类’的茶食，扛鼎的就是一味糖风菱，大抵是将风干的菱角去壳后，裹上一层糖衣。依我想来，糖香榧或许相仿。”
颖娘很明白，茶食点心提及来虽只是添案物，不管是作为酒至酣时的佐酒之食，还是作为茶到兴时的喝茶之点，都是副角，可究竟上却有着非常庞大的家属以及非常繁复的体系。