首页 > 未来美食女神[直播] > 18.第十八章
将直播间翻开,莫小可把头发绑好,然后把围裙系好,看起来格外利落而精力。
【吃货最怕做饿梦】:“来自一个吃货的怨念……画圈圈……”
“最后再等三非常钟,就能出锅啦。”
“看来这是位有经历的,只是我倒是没想到,东坡肉在三千年后都有记录么?”但转念想来也是,这也算是很驰名的一道菜了,他们会听话所过也不敷为奇。
东坡肉是眉山和江南地区特性传统名菜,味道苦涩,其制作过程相对来讲比较庞大而繁多,想做成这道菜,必必要有耐烦。
莫小可没有详细说二者究竟有甚么分歧,但是两道菜固然看起来大同小异,但实则确切是有着差异的不同。
【柒染】:“想吃……”
【番茄蛋炒饭】:“可可甚么时候能够开通传送服从,我仿佛尝一尝味道……”
“明天早晨给大师做的是一道名菜,名为‘东坡肉’,大师应当都晓得红烧肉,这道菜跟红烧肉实在算起来应当是差未几的观点,只是这东坡肉做起来,要比传统的红烧肉工序略微庞大那么一点点,味道做出来天然也会有所分歧。”
中间有一个小碗,有葱段与姜,莫小可将其放在了盘子的最底下,然后将那泛着红晕光芒的肉一块块整齐的摆好,再浇上之前沙锅里的汤汁,放到蒸锅里蒸上。
“好了,开锅了,现在我们需求小火等着炖上两个小时。”莫小可将盖子盖好,改成了小火。
莫小可将五花肉剃洁净了毛,然后拿小沙锅放下水,将肉丢了出来,等开锅以后将血水和浮沫全数去除,随后将从商城里买来的秘制调料包丢了出来。
“我现在直播的品级还不敷,以是我也不太清楚到底甚么时候才气开通。不过,宝贝们不要焦急,等我这边能开通的时候,我必然开通然后顿时给大师咀嚼!”
“固然我现在很想夹起一块来吃,但是,这还没有完。”莫小可忍下想吃的欲・望,将肉一块块盛了出来。
【打马过银河】:“难以置信吃一道菜还需求这么多繁复的过程,如果是我的话,我绝对没有这么耐烦花三个小时去做一道菜……”
“接下来我们就要倒入花雕酒和秘制红烧酱油,再插手冰糖与一点点盐。你们不要小瞧了这花雕酒,用这类酒也是有讲究的。”莫小可边往内里倒酒,边对观众们解释道:“花雕酒是用古法酿制的黄酒,不但味道奇特,营养也非常的丰富,与肉融会以后,能做出非常与众分歧的味道。”
“归正另有几天赋临到开业呢,说不定到阿谁时候钱就能攒够了。”莫小可没再想那些事情,只想着明天早晨做一顿好吃的,等邰丽君过来以后好让她饱餐一顿。
【玫瑰】:“我从史料上看到过东坡肉的记录,苏东坡的《炖肉歌》上有记录说‘黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮,慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美。 ”
就连莫小可都忍不住咽了咽口水,不得不说,她本身也是个吃货。
【22516465】:“是啊,每天眼巴巴的瞅着屏幕流口水,但是送不到嘴里真的是抓心挠肺的啊。”
东坡肉出锅后,在盘子里码得整整齐齐的,像是麻将块儿一样。红得透亮,色如玛瑙。全部厨房里都满盈着这股子香味儿,单是味道都让人感受尝到了甘旨珍羞普通。
这几天她的钱已经攒下了很多,她比来直播的时长很多,观众们给送的礼品只比之前多不比之前少,即便没有将需求的资金全数攒齐,但也已经攒了三万四千块了。
【实在我是小铜板】:“以是我为甚么要大半夜的看可可直播?这的确是在本身给本身找虐。”