“火腿和鸡肉,两个肉放在一个菜里会不会串味啊......”
“没......”大块头一下子被池兰若的态度惊到,不晓得该说甚么,中间围观的小厨师们都笑了,有小我美意开口跟池兰若解释道,“这是希老板新收的门徒,你用的但是人家的灶火。”
秀够了刀工,池兰若这会儿又特地将本技艺里的刀洗洗洁净,拿布巾擦了擦水,慎重其事地将一块卤水豆腐取了出来。海安国的食材中,豆腐类的只要特别细嫩的那种豆腐,以是池兰若在切丝一开端就让人帮他磨了豆浆,点出一份卤水豆腐,总不能让中间围观的人白学了本身这道菜吧。实在池兰若刀工普通,真正练过十几年的厨师才气将这份菜做到极致,不过池兰若也就是哄哄高中女生,自发并不需求达到多么大师的级别。
“也是,看着这道菜,我俄然感觉本身也能做好啊,今后我必然好好练习刀工,争夺做得比他还好!”
“我看那么多人围着这边,还觉得出了甚么事儿呢。”崔兰若憨憨一笑,解释道。实在并不美满是如许,他传闻今晚希心榕好不轻易来有希家,正筹办大显技艺,就传闻希心榕自带了厨师,就筹办来挑衅一番,成果挤出去一看对计划板四周的那堆食材细丝,顿时想起面前这位仿佛已经跟着徒弟学了好几年的做菜,本身就算再有灵性,才学了半年也不见得能立即超越对方,他很有自知之明,当然不会透暴露本身是来砸场子的态度。
统统人就在中间看着池兰若拿出几朵香菇,洗洗洁净,拽掉了伞盖切成薄片,转头又切成了细丝,放到一边的空碗里;又拿出了明天刚进货的嫩笋一颗,洗洗洁净削了皮,哆哆哆半天也给切成了细丝,又叠加到了香菇的上面;又过了一会儿,案板上多了一堆火腿的细丝,再放到同一个碗里......池兰若手里不断,一向切了四五种荤素搭配的细丝放好。
崔兰若一下子受宠若惊,这小子很上道嘛,转头能够交个朋友,顿时就转头又挤出去了,筹办问问小榕明天想吃甚么。
早晨池兰若跟着希心榕来到有希家,跟希爸爸打了个号召,就换了备用衣服钻进了后厨,看着后厨备好的质料,池兰若不美意义多用,就选了几样平时点餐比较罕用到的备用质料,刷刷刷地洗洗切了起来。