吕氏技术不错，蒸笼面做的咸淡适中，干湿更是合适，吃起来既劲道又不会感觉太干，酱油的量也是把控的方才好，面条闪现红茶普通的光彩，配上绿油油的豆角，分外都雅，令人食指大动。
也是，本身家闺女被别人夸，哪个做娘的不欢畅？
周兰儿这小我，沈香苗是有印象的，畴前仿佛还偶尔一起上山采过果子，挖过野菜，长得白白净净的，招人喜好。
“还不错，比明天写的有进步。”沈香苗笑道。
沈香苗抿了抿嘴：“都是一家人，说甚么谢不谢的，三婶也忒客气了些，今儿个也是文韬机警会来事，我到感觉这功绩都在文韬一小我身上呢。”
蒸笼面，是这边很常见的吃法。
“有这个设法是好的，只是读书算得上这人间最辛苦的事了，又费体力又费脑力，每天都不能停歇，你能对峙吗？”沈香苗问。
“我刚才在和铁蛋说，等隔壁村庄的苏先生风寒好了，就去问问看能不能把铁蛋送畴昔读书呢。”沈香苗伸头去瞧院里：“三婶和文韬走了？没留下吃晌饭？”
“我来吧。”沈香苗跟着一起去了灶房。
吕氏和沈香苗本在屋子里看铁蛋写字，听到动静后，吕氏走了出去送张氏和沈文韬，沈香苗持续呆在屋子里看。
写完这么一句，铁蛋放下了弊端：“姐姐看我写的如何样？”
“我也这么说，可你三婶还是一个劲儿的夸你。”吕氏脸上笑意不竭。
铁蛋得了嘉奖，满脸都是高兴：“我会持续好好练字，好好读书认字，今后考了功名返来让姐姐和娘纳福。”
先是做成细细的面条，放在笼上蒸上一刻钟（期间为制止面坨成一团要翻动两三次），在蒸面的期间，便能够先做浇上去的菜。普通是豆芽或者豆角，此次吕氏用的是豆角、茄子另有一些猪肉丝。
沈香苗也不忍心打断吕氏的好表情，任凭她干脆的又嘉奖了一番，末端以后才摸了摸肚皮：“娘，我饿了。”
“瞧我，帮衬着跟你说话了。”吕氏猛地拍了一下额头：“做了蒸笼面，熬了绿豆汤，我去给你盛去。”
吕氏瞧着一双后代吃的欢乐，脸上的笑也是一点一点浓了起来：“对了，方才你三婶来讲，今儿个见前几日的韩管事又来了，还带着马车，仿佛是来拉人的。”
吕氏走了出去，看姐弟俩说的欢畅，问道：“再聊些甚么，这么欢畅？”
“铁蛋真是灵巧。”沈香苗摸了摸铁蛋的小脑袋：“这几日邻村的教书先生得了风寒，不见外人，等他病好了，我就去问一问能不能收你做门生去书院里读书。”
“嗯，放心吧娘，爹娘总说人要知恩图报，我都记取呢！”沈文韬用力的点头，拽了拽张氏的衣袖：“娘，咱回家用饭吧，跑了一上午，肚子都打鼓了。”
人之初，性本善，性附近，习相远。
如许一碗蒸笼面，加上一碗清清冷凉的绿豆汤，一口面一口汤，吃的那叫一个利落。
“没，我本想留他们在这用饭来着，你三婶不肯。对了，你三婶还说今儿个多亏你出主张，蝈蝈笼子才卖的这么好，转头了还要好好感谢你呢！”吕氏笑道。
“行，回家用饭。”张氏拍了拍沈文韬的脑袋，冲里头吕氏：“二嫂，我和文韬归去用饭了啊。”
“我不怕，只要能让姐姐和娘今后纳福，再苦再累我都不怕。”铁蛋握了拳头，满脸的刚毅，似下了很大的决计。
的确是可惜了。
豆角、茄子、猪肉丝等等在锅内里炒熟，多放些酱油着色，再多放一些水出来，做成带汤的菜，等面蒸熟以后倒入炒锅中，把面、菜、汤搅拌均匀，随后，再将搅拌均匀的面和菜放在蒸笼上持续蒸上一盏茶的工夫，就出锅了。