普通过了二十,便开端有人家筹措的开端磨豆腐,其他的人家也跟着开端列队,轮到谁家去做,便去做,也不能完整能精准掌控就在二十五这一天。
本来肖万德想着年前能赚上些钱,可未曾想,这即便是开了门,买卖还是冷僻非常,每天来的人一把手都算的出来。
吕氏这会儿就泡上了豆子,那便是申明显儿个估摸着就是排到她家做豆腐了,提及来也算是非常荣幸。
“这今后,日子怕是没法过了!”肖万德一阵的烦躁,举动手里的酒杯,将那高粱酒一饮而尽。
终究在德顺楼转了很多圈,咬碎了半颗后槽牙以后,拿了根上好的野山参去求里正,终究将德顺楼的开门时候往前提了提,在腊月二十三这天重新开了门。
豆汁在海内完整的烧开,随后倒入到大盆里头,拿了发酵好的酸浆水停止点化(有些处所用石膏),如许,雪花片状的物体垂垂构成并固结,成为了脑花一样的小团状,这边的人便称为豆腐脑,剩下的净水状的便叫做“浆。”
这德顺楼是酒楼,开门做买卖的处所,这关上一天的门便是要亏上一天的银钱,这不是要了命了么?
甚么猪头肉,卤猪肝,卤豆腐,卤藕片的,每个来的时候都会买上一大包,又因着沈香苗的麻辣花生是炸的,比这卤花生米更轻易存放,又是酒桌上必备的东西,麻辣花生米也卖的甚好。
“你三叔三婶送来的,本来啊,你三叔三婶呢是说一全部豆腐,他家就算是往文韬娘舅姥姥家送一些,自个儿家也吃不完,我们家人少更是吃不了太多,因而我们一合计就说两家磨一个豆腐便是够了。”吕氏一边往豆子里头加了水,一边解释道:“本来你三叔说让你三婶在家泡豆子便好,可你三婶说,既是磨豆腐讨个吉利,那我们家也少拿点豆子泡泡,也算是咱家磨豆腐,得福分了,我便拿了些豆子返来泡,等泡好了,明儿个一起和你三婶去磨豆腐去。”
“肖老兄,你的日子若说没法过,我的日子就好过了不成?”坐在他劈面的柳关厚也是哭丧了张脸:“被那两个狼心狗肺的每天折腾不说,前几日还被人套了麻袋,到这会儿也找不出是哪个兔崽子做的,真是不利透顶了!”