“只是这白雪红梅的汤圆，做起来不好做，红梅的花瓣措置起来也比较困难，怕是不能多量量制作出售，只能是我做了少量，大师一起尝个鲜了。”沈香苗笑道。
“到时候，我们这汤圆指定卖的便更好了。”孟维生镇静的鼻尖微微有些红，看沈香苗的目光中，多了几分的敬佩。
“这便是要看孟大哥的技术和心机了呢。”沈香苗笑道。
就连一旁的孟令杰，眼睛都看直了，指着那箩筐里头的色彩各别的汤圆道：“这果然是汤圆？”
孟维生想不明白。
“怕是有了这些还不敷。”沈香苗忽的说道：“固然这会子孟大哥和孟二哥正干劲满满的，我这么说有些泄气的意义，但遵循究竟来讲，除了正月十五以外，平常极少有人吃汤圆，我们吃力做的这些汤圆，如果只能卖这么几天，真是可惜。”
“沈家妹子放心，这两日便开端上了这汤圆来卖。”孟维生一边说着，便开端揣摩着如何做这些好吃又新奇的汤圆。
“并且如果直接吃的汤圆，单单用五仁啊，黑芝麻啊，花生、红豆这些馅料未免单调了些，等春夏季候，生果下来以后，倒是无妨放些果泥果酱的出来，酸甜爽口，别有一番滋味，并且吃起来不腻，说不准便更好。”沈香苗弥补了一句。
“天然是汤圆了。”沈香苗指着箩筐里头色彩不一的汤圆道：“这紫色的，是包汤圆的糯米粉中混了紫薯泥，绿色的是加了菠菜汁，红色的是加了山查泥，这橘子皮色彩的是加了红萝卜泥，至于这星星点点的这个，是糯米粉里头混了梅花的花瓣，瞧起来就像是白雪里头盛开的红梅点点普通，别有一番的神韵。”
毕竟二者口感和滋味，辨别还是不算大，并且对于地处北方的人来讲，糯米粉是一个不轻易消化的东西，常日里大师不如何吃，也就是正月十五过节才买，如果仅仅是拿元宵和汤圆的分歧来作为卖点的话，结果恐怕不会好。
起先大师瞥见如许的汤圆时，只是感觉奇怪，却并不如何看好，感觉不过就是花里胡哨的东西，中看不见的中吃
“嗯，这个别例甚好，按说这会儿也能加了出来。”孟维生笑道：“能够放些红果酱出来，酸甜爽口，必然受人爱好。”
从口感上来讲，汤圆的表皮是用糯米粉和成的面团状，颠末揉搓以后口感劲道，并且因为汤圆是包出来的，馅料能够更加软糯，煮后的汤圆陷能够达到流汁的结果。
孟维生如有所思，随后眼睛一亮，道：“那如许的话，汤圆做好便不能搁在锅里煮，得搁在灶上蒸，蒸了以后，如果因为糯米粉有些黏的话，能够撒上一层细细的熟干糯米粉，如许便能够随时拿来吃，并且不沾手了。”
“我思来想去的，感觉这汤圆除了做成生汤圆以外，倒是能够做成熟汤圆来，直接能拿来吃，如许倒是长年能当作糕点来卖了。”沈香苗笑道。
这汤圆和元宵，还能如何个新奇法……
但即便汤圆与元宵有着分歧的形状和口感，但这二者却有着分歧的共同点――好吃！
从形状来讲，汤圆因为是包的，表皮光滑，更加圆润，煮出来以后也是非常饱满，不会在水中留下太多的糯米粉，汤汁还算清澈。
孟维生也点头，道：“是这么回事，平常所吃的汤圆都是红色，忽的多了彩色汤圆，必将让人感觉奇怪，指定要买了些归去尝鲜，小孩子们怕是也会吵吵嚷嚷的要呢。”
孟维生此时已经想通，只一心一意将沈香苗当了亲人来看，倒是没了旁的心机，但如许一来，倒是干劲更足，一心想着将孟记糕饼铺子给做好，多挣了银钱才气让沈香苗多落的一些钱，也才对得起当初沈香苗提携他一把的恩典。