牛官慎重地说：“这个能够会让你难堪了，我不晓得你能不能做到。养牛实在还是很费钱的，特别是耕牛！平时就不能让它饿了渴了，叫牛干活的时候你还得喂粮食！豆子、麦麸，能有麦子那是最好不过的，甚么粮□□贵喂甚么，每天还要喂盐，我晓得这些东西你们农夫本身平常都舍不得吃，不过如许养出来的牛才好，一天耕个四五亩地都没题目！
瞧，养牛要养好，可不就是要费钱吗？大范围养殖还是养羊划算点。猪也不错，她更吃得惯猪肉，不过印象里猪要吃得很多，这里也不成能有甚么剩饭泔水的，记得老妈提起过养猪很臭！还是算了。
韦辛雅谦善地说：“这都是别人教的，我懂的也未几。正想向您请教呢，你这的牛养的真好！我家牛是好吃好喝地服侍着的，可却比不上这里的肥壮。”
听了韦辛雅养牛的论调，管牛的头头嘿嘿一笑夸道：“你晓得还很多呢！”
现在有了机遇，就多弄两端牛归去，碰到需求持续干活的时候让几头牛轮着上，既能让牛涵养也不至于迟误农活。
普通人家里养牛，不是不懂这个；就是懂了也没才气如许养，满是随便喂点草了事，连军队里专门用来吃肉的牛都比不上。以是内里的牛一天能耕个差未几两亩地的就喝采牛了，更多的人野生的牛都是肥胖不堪的。”说完还可惜地叹了口气，看得出他是干一行爱一行。
之以是还要两端温驯的牛，是考虑到庄园里另有大片地步要种，就啊哞一头牛实在怕忙不过来。韦辛雅本身带着阿哞开垦菜地的时候就晓得，阿哞累了固然不会说，但它会较着的喘大气，还出汗，跟人一样。
好吧！既然要请人帮手干活，又是要靠本身的技术做人为，这方面实在不能鄙吝。因而，又跟厨房里买了油，这东西只要“上尉厨房”有，那边就没有差未几的东西，都是好货，一罐子都能换一头肥羊了！
舍不得让牛吃好那是别人家，韦辛雅可不会如许，她明白甚么叫有投入才会有产出。帮她干活的，和拿来吃的还是有差别的。“你放心，我必然遵循您说的体例好好养牛！”韦辛雅向牛官包管道。
更首要的是，她的酬谢花完了！
想到本身庄园里即将成熟的麦子，韦辛雅咬咬牙又弄了几只肥羊归去。关于吃肉，韦辛雅听波切特夫人提起过，乡间人实在很少有机遇吃肉，就是家里有农场的也是不过三五天赋吃一次。谁如果能每天吃肉，申明他不是贵族就是及有钱的。
老波切特还特别提示韦辛雅，牛比人力量大，却不能让牛累得太狠，运气好的，牛累了本身躺在那边就不动了，运气不好的傻牛会干活干到累死。以是年初开菜地的时候韦辛雅就没开多少，一个是她不太会农活开不了多少地，一个也是怕阿哞累着。
为了做菜铁锅的必不成少的，军队里倒是有铁锅，不过只要现成的炖锅，要不就是“上尉厨房”里那些精美的炊具，但大多数分歧她用。韦辛雅特地订了外婆家的那种半圆的大铁锅，郡里的打铁铺做不了，可军队里的能够做，不过钱花的也很多。
芥末这东西要生吃才好煮了味道就差了好多，几近能够算是甚么味道都没有，她比较喜好用酱油综合它的味道，这里没有，胡椒粉她也用不惯，还老贵，传闻是从很远的处所来的。这属于香料类，只如果香料，都贵，就是普通的官兵都买不起，更何况是韦辛雅？
说着拍拍正吃着草的牛的高壮牛背，高傲地说：“我养的都是好牛，牛好、犁好，你再勤奋点。一天三亩地不是题目。别人的牛一天能耕个两亩地就算不错的了。”