“小涛来了，我们这边都是二十四祭灶，这是老辈传下的端方，正所谓“官3、民4、船家五“的说法，也就是官府在腊月二十三日，普通民家在二十四日，水上人家则为二十五日停止祭灶。”
最后，熏好的五只野鸡被毁灭了四只，剩下的一只是韩涛特地留给看管养殖场的三位老爷子的。
没体例，二爷爷只能本身折腾，等祭拜完了，赶快把画像揭下来连同扎好的纸马和草料，塞进灶坑燃烧，灶王爷另有灶王奶奶这两口儿就算上天言功德去了。
而打扫灰就是拉开序幕的第一件事，这个风俗在清河屯由来已久，深切民气，有很多岁时节日中的风俗被逐步淡化，但打扫灰的风俗却被一代代传承下来。
鄙谚有“男不拜月，女不祭灶“的说法。以是在清河屯女人是不参与祭灶的，而刘叔身为大队书记没把这东西扔出去就算是照顾二爷爷面子了。
因为在清河屯大师都讲究这个老令，之以是在小年以后选个好天打扫灰，不但是洁净卫生，也预示着将一年的倒霉、忧?和贫困像灰尘那样，扫净、倒掉，如许新的一年会更好。
家里清算完，大师又浩浩大荡的奔养殖场，整整忙活了一下午，这才完整清算安妥。
“敏捷点，看你这抠唆劲就来气。”车老板子抢过茶叶又放了一捏在锅里，随后铺上帘子，把野鸡一个个摆好，盖上锅以后，往灶坑里添了几个细树枝，慢火烘烤。
等刘叔和车老板子都上了炕，刘国威上去就撕下一个鸡大腿递给仪彤，接着又给虎子、铁蛋、二丫各撕了一个，最后两只熏鸡一条腿也没剩下，看的刘叔直咧嘴，心想他也不怕烫手。
看了一场俭朴而原始的祭灶活动，韩涛心中暗自感慨：“一些传统风俗还是蛮成心机的，如果都平平平淡的，那就没有过年的氛围了。”
二爷爷一边和韩涛说着，一边把提早备好的饺子、酒菜，另有麦芽制成的糖瓜和大黄米面制成的黏糕摆好“固然现在不讲究这些了，但是我们这帮白叟已经风俗了。”
提及这粘豆包，那但是东北大年独占的特性，不但营养均衡，更包涵了陈腐的文明传承，是细粮细作的先河。
晚餐是在刘叔家做的，世人进院子时刘国威正蹲在地上烧火，掌勺大徒弟是韩涛特地请的车老板子。
“二爷，不是供糖瓜就行了吗，你这咋还上酒菜和年糕啊？”韩涛一向糊口在外洋，那边的华人都不供灶王爷，以是看着甚么都感觉挺新奇。
到这里，全部祭奠活动就算完成，等大年月朔的时候，再买一张灶王爷像，往锅台后一贴，就算又请返来了。
“二爷，那这俩罐子是干啥的，是油盐罐子吗？”韩涛呵呵一笑，这招儿不错，很有人文色采。
人多力量大，大师扫的扫，抹的抹，很快就把屋里上高低下，里里外外，完整打扫洁净，几明窗净。
垂垂地，米香也披收回来，车老板子翻开锅，把内里的野鸡翻个，然后又熏了一刻钟，这才结束。
“今大师伙辛苦了，我在这感谢嫂子和几位哥哥。”咕咚一口酒下肚，韩涛这才揪下一个鸡翅膀，放到嘴里啃了一口。
“当然能了，神仙本领大着呢。”刘婶把仪彤和二丫拽进屋。
“山子，看你这是要整熏鸡啊？”刘叔见捞出的鸡比较小，估计都是打围时存下的野鸡，以是立马猜出了他要做的菜。
桌椅板凳或锅碗盆瓢，也都用碱水洗刷，看上去像新的普通。最后，香菱嫂将扫起的灰尘用簸箕盛起，倒在门前的水沟里，让水冲走。
不一会水烧开了，车老板子把几只鸡从锅里捞出来，用酱油、盐面、香油和花椒面等调了一大碗汁儿，然后往鸡肉上抹。