要说这杀猪，那在东北乡村可算是一件大事，几近相称于过节。这个时候普通人家一年中却可贵吃上几次肉，特别是吃大锅饭的时候，只要八月十五和过年出产队才杀猪，但每家也仅是分几两肉解解馋罢了。
一听有好吃的，韩涛二话没说就带着大师直奔刘叔家，比及了处所，只见刘叔产业院摆着一个案子，三叔拿着一把杀猪刀正在那唰唰蹭呢。
“我非常对劲，韩先生此后将是我在中国最好的朋友。”川田津熊答道。
“我如何听不懂你的意义啊？”大辫子不懂的问道。
目送着公社的陈书记分开，完整松了口气的大辫子对韩涛说道：“看来这日本人也不全都是好人。”
刘叔昨晚就掰动手指头算计好，明天都需求请哪些客人，一是几位德高望重的长辈，二是亲戚朋友。
“好的，我会给您安排好的，您放心吧。”郑凡转回身去，取出一个小本子，把川田津熊的叮咛记录了下来。
“真香啊，紫萍姐，你说市里咋就吃不出这个味道。”迈进门槛以后，几小我提着鼻子一闻，就连王晓娜也不由很有些感慨。
几分钟后，三叔就在几个小伙的帮忙下，把嗷嗷直叫的大肥猪给清算利索了，放血剃毛以后，三叔先是将肠油，大肠、小肠、肥肠、脾、肾、等都悉数分离开。
这不，本年收成很好，以是大师都筹算把自家的猪杀了，一半卖掉一半留着吃。并且一进腊月，村里人就都磨刀霍霍了，不过一向比及明天也没人敢动刀，都等着队长家呢，啥事也不能隔着锅台上炕不是。
此时屋里早就放好桌子，东西屋各两张，地上和地下各有一桌。
“吃肉、吃肉。”刘叔一个劲筹措着，当时候一年到头见不到多少荤腥，可贵吃上一顿猪肉，大伙都甩开筷头子，没有客气的。
“涛哥，你说的这类环境，怕是不太轻易？”梁晓飞站在韩涛身边说道：“我们国度和日本的差异，实在是太大了。”
“开饭喽――”人都坐稳以后，刘婶一声呼喊，妇女们就开端忙活起来，一盘血肠，一盘辣炒护心肉，一盘五花三层的白切肉片配蒜泥，一盘手掰的猪肝，再加上拆骨肉和烤得焦黄的油梭子，另有那用煮肉的汤汁加酸菜、猪血、猪肉等熬制的烩菜，一道道地端了上来，摆在桌上，真的是很诱人。
“那么，川田先生在龙省另有其他的甚么安排吗？”
“不错，足有四指膘。”乡村杀猪，都用“几指膘”来衡量肥瘦，就是手指合拢以后，肥肉部分的厚度，最肥的叫一巴掌膘。
韩涛叹了一口气道：“事理很简朴，一山容不下二虎，中国要崛起，就必定要与日本产生经济上的抵触，乃至是政治上的抵触。两个国度的经济程度越靠近，这类抵触就会越狠恶。只要到中国经济把日本经济远远地甩在前面，让日本完整断绝了与中国合作的动机，真正的中日友爱才有能够到来。”
特别是酸菜，这用煮肉的老汤，加酸菜、猪血、猪肉等熬制的烩菜，看的韩涛和王东他们几小我直咽唾沫，就连比较矜持的大辫子和王晓娜也是食指大动。
也恰是是以，外宾一走，刘叔就近忙筹措着把猪给杀了，恰好两位教员都没走。
“嗯，真提及来，某些日本人还是能够当朋友的。”韩涛答复道。
因为明天外宾的事已经措置利索，以是第二天一大早，刘叔就来到养殖场。不明以是的韩涛一问，本来明天刘叔他们家杀猪，以是他是叫韩涛和大辫子，另有王东他们几个去他家吃肉的。
杀猪的事情告一段掉队男人本就都进屋里谈天等候了，接下来的事情就是女人们的事了。她们最开端时先切酸菜，起码要切半缸的酸菜。然后把煮熟的猪肝，猪肉，猪血肠切成一片一片的，刀法纯熟得不得了。