当餐厅主管将这些鸭子的由来先容以后，沈澄然只感觉银塔的血鸭，运气比海内的烤鸭要来得好。
血鸭配红酒，口感偏甜微辣。对于沈澄然如许的东方人来讲，反倒勾起了她对中式烤鸭的巴望……
这是银塔餐厅从1890年就开端的一项传统，固然之前银塔也做血鸭，但是从1890年开端给卖出的每一只血鸭开端标号，同时记录吃这只鸭子的客人。比如说1948年英国伊利莎白公主在银塔吃了第185397只血鸭；查理*卓别林第253652只和第448212只，因为他前后到店吃了两次；伊利莎泰勒第579051只；比尔*盖茨第1079006只，以及全天下各王室宗亲、社会名流等等。
是呀，但是她得先有三百个亿啊！
“为甚么？”冷熠忍不住问道。
当沈澄然看完这篇专访的时候，她的内心独白倒是：如果你年薪不过20万，想买一套中间郊区180平的屋子和一辆四环A8，那么你无妨先给本身定个小目标，比如说先活她250年，然后向天再借500年。
这时，酒保奉上了一张卡片，上面记录着沈澄然和冷熠吃的这只鸭子是银塔卖出的第1314520只血鸭。
海内的烤鸭也叫烧鸭子，因为不是豢养长大的，是填肥的，以是有填鸭之称。这类鸭子羽毛洁白，非常敬爱，与野鸭差异。鸭子到了适龄的时候，便要开端填，这填鸭的技术也是相称有讲求的。专业把式坐在凳子上，一手揪着鸭子的脖子吊在半空，一手把预先搓好的2、三寸长的饲料一根一根地塞在鸭嘴里，塞进嘴以后顺着鸭脖子往下捋，然后再一根下去，再一根下去……填的鸭子摇摇摆晃。这时候把鸭子掷在一个没法行动的小处所，除了喝水以外休想能有任何活动。如是一天三次，鸭子焉能不肥？以后吊在炉里烤，密不透气，以是此鸭成品别名为“吊炉烤鸭”。
就在沈澄然内心暗自吐槽的时候，酒保已经开端连续将菜品端上，起首露脸的是开胃小点，各色糕点精美而又豪华，固然很多点心的名字，沈澄然都叫不出，但却涓滴不影响她咀嚼甘旨的决计。