实在瑶柱沙拉的做法并不难,团体来看是一个很简朴易学的菜,只不过最首要的就是干贝作为一个海鲜特有的腥味,如果不能很好的措置干贝的腥味,那这整道菜就都废了。
苏林决定请唐小婉来试吃看如何样,电话接通听到唐小婉的声音,苏林竟然感觉两人仿佛已经好久没有好好的聊过了:“我筹办推出一个新菜,你要不要来试吃一下。”
固然唐小婉看不到,但苏林还是点点头说道:“对,我要推出一个新菜品,但是不晓得味道会如何样,以是想要请你来帮我尝一尝,谁让你是美食博主呢。”
“不晓得冯老板知不晓得,我们在缙云山脚下租了几块地步,种我们本身需求的质料。”这个事情冯兴华当然不晓得,在苏林着名之前,他向来没有感觉苏林能够对他构成甚么威胁。
苏林返来的时候唐小婉已经到了,一见到苏林就立即扑上去问道:“你明天筹办做甚么好吃的啊,是汤还是甚么,好等候啊。”
现在两家店的买卖也已经逐步归于稳定,也是时候开端研讨心的菜品了,苏林决定先推出瑶柱沙拉这一道菜,这算得上是客来香推出的第一个海鲜菜品。
不过唐小婉实在是不筹办直播开业的,但是挨不住网友们热忱的呼喊,就充当一回记者好了。
苏林一边把买好的东西都拿出来筹办好,一边说道:“对,我明天要做的菜叫做瑶柱沙拉,我还是第一次做海鲜,不晓得做的如何样,对了你不会对海鲜过敏吧。”
最后的这一步是最最首要的,把事前筹办好的高汤加上酱油,白醋和麻油调好以后均匀的淋在干背上,这一道瑶柱沙拉才算是做好了。
支票上写了十万,差未几够苏林再承包一个鱼塘,既然冯兴华这么豪放,那么苏林也就不再扭捏了,直接将支票装进本身的口袋里。
冯兴华从口袋里拿出一叠支票,写上金额以后交给苏林风雅的说道:“苏老板,这个就是我明天要送给你们的开业大礼。”
一旁等着试吃的唐小婉早就已经等不及了,还不等苏林说话,本身已经拿着一双筷子筹办好了,一伸手夹一块盘子里的干贝放进嘴里。
苏林严峻的看着唐小婉问道:“你感觉如何样,我做的瑶柱沙拉能够吗?”
现在的苏家也已经不像是之前的那样了,苏可可已经不消在店里帮手了,苏林筹办用这一段时候攒下来的钱买一套屋子,如许一家人有一个端庄的住的处所也会好一些。
冯兴华的脸上一阵红一阵白,但是在这么多人的面前也只能强忍着笑道:“明天是苏老板分店开业的时候,我就算是在忙也要抽搐时候来给苏老板庆祝啊。”
苏林手上的行动没有停说道:“这一套刀法叫做玉萧落英,跟银光乱雪想必不太一样。”
如许的刀法很合适切丝如许的事情,苏林把筹办好了的胡萝卜,白萝卜,生菜和小黄瓜洗洁净以后切成丝,然后再把泡好了的干贝滤水以后加上眼和胡椒粉,去除腥味。
听到唐小婉在那边焦心的恒银,苏林含笑道:“你不消这么焦急的,我还没有去买东西,你渐渐来,我现在出去买质料去。”
唐小婉从床上跳下来吃紧忙忙说道:“好的,我这就过来,你等我一会,我很快就好。”
如果说银光乱雪是侠客利用的刀法的话,那么玉萧落英就是温文尔雅的君子利用的刀法了,固然比银光乱雪看起来温婉一些,但是却也披发着一种豪气。
苏林回身说道:“诸位,现在也不早了,大师应当都累了,明天来现场的主顾,等会能够去前台领一张号码牌,早晨能够免费点餐。”