奚川没有瞒她：“是个大排档，做夜宵的。”
奚川不测埠说：“别人买卖如何那么好，他们家如何没人？”
他们将老板叫了过来，对方一脸怠倦，明显被这个入不敷出的店子拖累得身心俱疲了。他们最后以三万元的让渡费谈了下来，房钱一个月六千，押一个月，交一季度。奚川算了一下装修费和设备购买用度，杂七杂八的加起来也要五六万，以是全部店子开起来起码需求十二万。
田橙早就晓得是留不住奚川的，他情愿来本身店里做快餐，也是为了便利照顾孙佑宸，现在孙佑宸毕业了，他分开也是迟早的事，只是这一天到临了，她还是舍不得：“那就做到这个月尾吧。”
“就比来，我盘了家店，现在正在装修，七月份就要开张了。感谢橙姐这段时候的照顾。”奚川说。
奚川惴惴不安地归去上班了，他筹算尽快辞职，总不能真让孙佑宸一小我扛着。这天下班以后，奚川跟田橙说了辞职的事，田橙瞪大了眼睛，明显有些难以置信，赶紧问：“为甚么？是不是我们人为给的太低了？”
奚川有些不太放心肠看着孙佑宸：“你行吗？”他一个门生仔，甚么经历都没有，他来办这些，会不会太不靠谱了？
奚川扭头看了看四周：“你们感觉我能把这个大排档开起来？”
“今后发财了也不要健忘我们呀。”田橙说。
“那你等大学放假了再走行吗？”田橙跟他打筹议，实在舍不得放奚川走，她有点悔怨没跟奚川签条约了。
老林说：“这家本来是做麻辣烫的，你要窜改客人的印象，就换一种吧，火锅、串串都能够。中间有了火锅和烧烤，你就做点有辨别的，串串吧。”普通来讲，火锅、串串之类的跟夏季气质比较搭，但是在蓉城，火锅是人们平常糊口的一部分，非论甚么季候，都很受欢迎。
奚川点头：“不是，橙姐，黉舍顿时要放暑假了，店里事也少了，我看也用不了这么多人了。”
奚川谦虚肠聆听教诲：“那我应当做甚么比较合适？”
老林只吃了一点土豆片，说：“现在你晓得他家买卖为甚么不好了吧？”
“感谢橙姐了解。”
两个半大小子筹办装修，经历不敷，热忱来凑，两人一起跑了很多大排档，观光别人家的装修，还拍了很多照片，又收罗了奚川的定见，再加上老林和赵耀的家长出主张，把装修气势给定了下来，又在曾波的先容下，找了一个熟人装修队，等奚川这边辞工的时候，大排档的装修已经在如火如荼地停止了。
田橙传闻是大排档，稍稍放心了些，起码不是同业合作干系，她笑着说：“你这技术做快餐都已经很华侈了，这要去做大排档岂不是更华侈？”
签了让渡条约以后，当然也不能顿时开张，因为还需求装修和办理停业执照以及餐饮答应证。并且奚川还没有跟快餐店辞职，班还是要去上的，以是开业看起来是遥遥无期。孙佑宸主动说：“哥，□□和装修的事就交给我吧，我来办，你去上班。”
点好的东西一上来，奚川就晓得题目出在哪儿了，东西不新奇，估计是卖了几天没卖完的，不舍得扔，放在冰柜里，但这类天就算是有冰柜，食品放久了也还是会坏的。他们挑了一圈，最后只吃了一些素菜，麻辣烫吃的就是底料和蘸料的味道，这家的底料明显也不如何样，需求改进的处所很多，难怪买卖不好，看来只能做一次性买卖，吸引不了转头客。这是个恶性循环，长此以往，买卖只会越来越差。
奚川辞了事情，放心和孙佑宸一起安插店子。因为是大排档，首要都是露天园地，装修也比较简朴，以是也没有花特别多的时候和用度。倒是厨房里的器具和设备，孙佑宸和奚川都对峙买比较好一点的，因为这是开店的底子。