在川菜行业内部，那些本领高强、声望极高的人都被尊称为“大爷”，非论春秋。奚川吃过对方做的菜，那位大爷只说是便饭，但是奚川感觉那顿饭是他平生吃过的最讲究最甘旨的一顿，难怪一天只卖一桌酒菜都能供得起那座宅子，养得起那么多人。做最顶级的川菜大师，开属于本身的私房菜馆，这就是奚川的人生终纵目标。他晓得，光靠他目前的程度离大师级别还差得远，以是他必须充分本身，哪怕是沦落为一个快餐店的厨师和串串店的小老板，都不能让奚川健忘本身的目标。因为有这个目标，奚川对mm提出的网红线路并不太感冒。不过就目前的近况来讲，他确切应当让步一下，因为孙佑宸负着债，还要上学，他本身也不余裕，无车无房，没有存款，可谓一无统统，还不是狷介的时候。
奚川叹了口气：“既然我都露脸了，那就露我一小我的好了，干吗还要搭上佑宸啊？三天拍一次视频，明天拍吧。”
奚川没说话，只是从孙佑宸手里拿过刀，开端本身切牛肉，做菜的时候，他的话倒是很多，重视事项说得非常详细，纯粹将它当作了孙佑宸的讲讲课，归正奚媛说声音是能够消掉的，他就没甚么顾忌了。
奚媛在一旁看着她哥帮孙佑宸包扎伤口，她哥的脸上显出她从未见过的和顺，她内心俄然涌出一股恍惚的动机，总感觉有甚么处所不对劲。
奚川这才安抚孙佑宸说：“没干系的，哪个厨师都是从切手指头开端的，你看我的手，有好几个刀口呢。”
孙佑宸睁大了眼，他方才还在想本身需求多观赏一段时候，没想到奚川这么快就让本身炒菜了，他伸手指着本身：“我行吗？”
奚媛也从速起来了：“我们都串完了。要做晚餐了吗？早晨吃甚么？”他们晚餐都是在店里吃的，普通是五点多就吃了，因为买卖都是早晨的，底子没时候用饭，不早点用饭，就得饿着肚子撑到半夜才气吃了。
孙佑宸到了下午才晓得奚媛发了本身的手到微博上去，当时候奚媛已经将第二个视频剪辑好发上去了，他登录微博去看视频的环境。此次的视频还是是三分多钟，因为时候比较充盈一点，制作得比第一个视频要更加精彩一点，并且另有奚川的原声讲解，奚川的声音降落动听，固然不是百分百标准的浅显话，听起来还是非常享用的。此次的微博没有大V号转发，但是已经有了几百的转发量，两百多批评和上千的点赞，要晓得，这个账号的粉丝还不到两万，这个数据在这个粉丝量来讲已经非常惊人了。
奚川奉告他：“刀很锋利，你尽量切薄一点，如许反而比较好切。”
正在密切存眷孙佑宸的奚川大呼了一声：“谨慎！”然罢了经晚了。
奚川捏着他的手指替他止血，对mm说：“媛媛，去抽点纸来，帮我在柜台上面的抽屉里拿一张创口贴来。”
做完水煮牛肉，奚媛收起手机：“好了，我剪辑一下，明天便能够发了。”
孙佑宸说：“川哥，我来吧，我能够的，手不疼。”
奚川比来在看师父留下来的菜谱，那本菜谱是孙佑宸的祖父留下来的，内里记录了上百道菜谱，此中大部分是祖父写的，厥后孙伯英也弥补了一部分，不过明显没有写完。奚川曾经听师父说过要做一本完整的小雅园菜谱，这里编录的菜大部分都是奚川见过并做过的，也有部分他没见过，比如熊掌、象鼻之类的烹调体例，这类山珍目前已经不成得了，该当是建国前孙佑宸的曾祖父做过，祖父记录下来的，固然奚川应当是用不到，但对他来讲确切是一种见地。