“欢迎光临，快请坐，坐里边吧，有空调，比较风凉一点。”奚媛从速号召两个妹子坐。
第二天傍晚，天还没黑，孙佑宸几个刚吃了晚餐，正在筹办开店，明天阿谁女孩又来了，此次是一小我来的，还拖着行李箱，说是早晨要坐飞机归去，感觉昨早晨没吃过瘾，明天还来过把瘾。女孩兴趣勃勃地将昨晚没吃的一些菜点了些，又加了两道她感觉没吃够的菜，一小我消耗了八十多块，都赶上两小我吃的了。并且奚川、孙佑宸和奚媛满足了她的心愿，一起跟她合了个影，这才心对劲足地分开。
孙佑宸惊奇地走出来：“真的啊？欢迎光临，你们是第一个来支撑的粉丝，以是给你们打八折。这是菜单，二位想吃点甚么？你们是那里人，能吃辣吗？”
孙佑宸正在里头帮手做凉粉，闻声内里的动静，探出头来看环境：“来客人了吗？”
短发女孩笑眯眯地说：“对，我们是你们家的粉丝，这两天正幸亏蓉城旅游，瞥见有地点了，以是就过来看看，还好也不难找。”
如何才气让利润最大化，这是奚川和孙佑宸都需求学习并把握的，这也是运营一家餐馆的关头地点。开源节流，这是最起码的，但是不能在食材上偷工减料、以次充好，只能尽量减少华侈，最关头的是进步人均消耗额，刚开店，短期内代价不能变动，那么就只能尽量引诱主顾消耗利润高的菜，需求办事员在点菜的时候多保举这几道菜，更需求奚川在配置食材的时候破钞更多的心机，让主顾感觉好吃，才不会感觉点了亏。
孙佑宸笑了：“对，我不是。我只是店里的办事员，我们店长正在厨房里忙。”
“能够见一下他吗？”很明显，女网友还是冲着奚川来的。
“对呀，就是我们。你们是网友吗？”奚媛惊奇地说，明天赋公布地点，这么快就有人找上门来了，这结果然是惊人呐。
这天早晨，还来了一桌慕名来吃串串的网友，这是个蓉城本地人，典范的好吃嘴，平时最大的爱好就是踅摸美食，大到五星餐厅，小到苍蝇馆子、路边摊，只要有好吃的都乐意去尝试，平时还喜好写美食攻略，保举特性美食，在美食论坛上发了很多帖子，还小驰名誉。他明天过来，实在就是带了点查验性的意义。
这段时候孙佑宸特别忙，除了做办事员、给奚川打动手、学做菜，还要跟奚媛学视频制作，因为过完暑假，奚媛就要去广州了，固然奚媛表示她能够持续帮手打理微博，视频也能够发给她来剪辑，但是视频拍摄必须得孙佑宸来，并且孙佑宸感觉本身学会剪辑也非常首要，毕竟这是他和奚川的店，不能总费事奚媛。
奚媛决定在本身回广州上学去之前把串串店的地点公布出来，奚川总感觉收集的东西有点不靠谱，担忧会带来一些负面环境。奚媛跟她哥解释：“没有干系的，网友来自天下各地，就算想来吃也一定来得了，这是一个悠长的鼓吹打算，今后他们来蓉城玩，能够就会想到来我们家吃串串，固然这些客人不会太多，但时候一长，也是一种客源。”
和奚川算账筹议战略的时候，孙佑宸第一次深切体味到了斤斤计算这个词语，做买卖，真的就是斤斤计算，这里抠几毛、那边抠一块，如许才气抠出更多的利润来。孙佑宸临时没有想过本身赢利还债、赚学费之类的，他的设法很简朴，就是不能让奚川比上班赚得少，不然就真是太对不起他了。
从微博公布地点以后，串串店的买卖每晚都是爆满的，凡是还会呈现翻台的征象，周末的早晨，真是需求拿号列队才吃得上了。从开店到火爆，仅仅只花了一个多月的时候，以是不要小瞧了吃货们的力量。