并不是减轻了南姜的比例以后这汤有多么难喝,相反的是,汤的味道还不错。
他拿起了盐烤的那一串。
椰肉很新奇,以是弄起来并不吃力。不一会儿,吴易便弄出了一些椰肉碎屑,固然这和真正椰浆的形状相距甚远,但内里的味道出来就行了。
好吃!
这边,不锈钢饭盒里的椰蓉姜汤也沸腾了开来,汤汁闪现出带着姜黄的乳色,一看就相称醇厚。吴易拿打野刀搅拌了一下汤汁,然后用舌头舔了舔刀背。
他喜好比较稠密一点的。
他将碎椰肉一股脑倒进了不锈钢饭盒里,又加了点水,重新放在火上煮起。
以是他需求把这些鱼肉重新烘烤一下。
“嗯,很甜很香很丝滑。”吴易点了点头,又插手了一些碎椰肉出来,然后把不锈钢饭盒挪动到火小一点的处所。
还没有入口,吴易就感到一股浓烈的椰香劈面而来,他撕去了上面烤糊的椰肉,然后一口咬下。
吴易又喝了一口水,椰肉的味道很重,如果不把口中的味道去除一些,就不能完整部味出其他的滋味。
吴易将装有胡椒的树叶卷取过来,本来青色的胡椒在太阳的曝晒之下已经变成了玄色,并且还皱巴巴的,香味也比青色的时候更浓烈的些。
趁着汤煮好的间隙,吴易重新把目光投向烤石斑鱼肉。刚才吃鱼肉的时候,他感觉肉质过分绵软了些,他没有吃到内里那一层焦皮的感受,不过这并不是加热过甚的题目,最中心较着只是刚温热的程度。
透明的淡水哗啦啦的注入到不锈钢饭盒里,然后吴易把不锈钢饭盒放到火上,水很快就沸腾了开了。
他决定试一试。
“仿佛带着一丝奶味。”
“对了,还能够如许。”吴易俄然打了一个响指,既然他之前做过姜蓉烤牡蛎,那么现在也能够弄姜蓉烤鱼肉,椰蓉烤鱼肉。
电视剧里常常有淋雨感冒喝个热姜汤的桥段,明天他也拿过来用上一把。并且吴易感觉他既然都发热了,那么姜的分量也要加大点,因而便又切了两大块南姜,一股脑放了出来。
只是他尝出了一种出乎他料想的味道。
吃完这两块鱼肉,吴易用竹竿捣下一个新奇椰子,将内里的椰汁倒到其他的容器内里,然后用打野刀刮掉内里的椰肉,并捣碎之。
“嗯,没错,真的有。”吴易眉头两边眉头都动了动,对他而言,发明新的好味道就跟发明了新大陆一样让他镇静,这一针镇静剂让他的精力力当即起来,仿佛他底子就没有抱病一样。
鱼肉串烤好了,每一串上面都冒着热乎乎的香气。吴易决定先吃椰肉的,没有试过的味道才最值得等候。
吴易细细咀嚼着。
热乎乎的姜汤喝起来公然舒畅,一口下肚,吴易感觉全部胃里都暖洋洋的。
最早和火焰产生奇妙反应的是放了椰肉的鱼排,椰肉里的椰油遭到高温的炙烤,起首从椰肉中渗了出来,浸入上面的鱼肉,和残存的水汽撞击,收回噼噼啪啪的声响。氛围当中,也弥散着一股椰子的光滑气味。
本来是椰肉的味道。
石斑鱼肉核心的一圈椰肉从红色变黄,然后敏捷变黑,一团明火乃至从中冒了出来,吴易赶紧将火吹灭,然后换了个面。
“甜中带香,椰肉被烤熟以后,感受本身就像是一层焦皮了。”吴易嘴里吧唧不断,他对此只要一个评价。
南姜和胡椒的味道他已经非常熟谙,固然明天配置的比例非比以往,不过吴易还是能够从那稠密的南姜味道的掩蔽下捕获到一丝特别的甜香。
没错,吴易决定也来个原味的烤鱼排,只用盐来调味。
而别的的两块大的石斑鱼肉排也被杜雷架到了火势稍小一点的位置。