既然用了香茅叶,没来由不吃香茅嫩茎,吴易拿南姜丝和香茅嫩茎拌好,用树叶包好放在一边。他想着如果这时候有一壶香醋就好了,往这凉拌菜上一淋,味道必定更棒。
灰烬被撤除,一个玄色的圆形露了出来,这是陶罐的根柢。
他将陶罐在一边放凉,并没有当即去洗濯,因为他担忧还带着余热的陶罐突然没入冰冷的水中会因为热胀冷缩的效应而碎裂开。如果真是产生如许的事情,那可就难堪了。
吴易当场取材,削掉椰子壳的圆顶当作勺子,剩下的部分当作碗,满满的装了一碗。
随后,他又把南姜,黑胡椒,椰肉,另有香茅叶捆成的小卷一并插手此中。
一提及大饼,吴易有点想用木薯来摊上一张。
他筹算给六个罐子都配上盖子,免得树叶虫子掉出来,并且他还想着用黏土烧制一些其他的东西,比如碟子甚么的,如此吃东西的时候也便利些。
比如碎鱼肉和木薯泥混在一起,在喝汤的同时被吴易一并吃下,咸鲜的鱼肉和甜淡的木薯泥构成了完美的味觉混搭。
当天气开端变暗的时候,吴易伸脱手在灰烬上几厘米的位置探了探。
固然这个陶罐很粗糙,内壁非常不但滑,还能看到他在利用盘筑法构建泥胚时产生的一圈一圈的纹路,但吴易对于本身的这个作品已经感到相称对劲。
一个完整的陶罐终究没有遗漏的展现在他的眼里。
陶罐烧制胜利了!
待鱼肉和木薯都烤出了焦香的感受,陶罐那边的水也沸腾开来,吴易一手将这些东西握住,右手取出打野刀,很轻松的一推,木签上的木薯和鱼肉都被剔进了陶罐里。
炖汤是个冗长的过程,吴易并没有就如许一向干饿着,他吃了几小块烤木薯来压抑一下饥饿,但也不能吃得太多,不然等下上硬菜的时候可就吃不下。
在炖这锅鱼汤的时候,吴易并没有放盐,因为他感觉既然在腌制鱼肉的时候已经插手了盐,那么煮汤的时候就没需求再放。
椰子壳固然也是不错的容器,可老是带着一股特别的味道,并且吃完饭后的食品残渣也不好清理。如果当天吃完没有及时洗濯,第二天再弄的时候即使洗濯多次,也还是会存着一股子怪味,让人感受非常恶心。
这一次,吴易完整将大胃王的气力揭示了出来,他将足足半罐的鱼汤全数都给吃了下去,最后连粘在罐子内壁上的残留都特长指刮下来吃掉。
“额,貌似已经凉了下来。”
恰是因为没有加盐,鱼肉中的盐分才和其他的食材调料达到了一种可谓完美的均衡,并让后者的甜味突显了出来。
他就晓得一个乐极生悲的故事。
此时陶罐里已然满满铛铛,各种食材被沸腾的水不断的顶着,黄的白的黑的绿的,扑腾扑腾,就像是在煮火锅一样。
而鱼肉本身的盐味和其他寡淡的食品搭配着吃,恰是恰到好处。
令吴易感到欣喜的是,竟然一个陶罐都没有碎。
海边有海风吹拂,氛围对流之下热量通报的很快,几个陶罐未几时都凉了下来。
不过要弄这个的话起首还得把木薯弄成粉,的确是有点费事,对于木薯粉可否如小麦粉那样的富有黏性,吴易也有所思疑。
“嗯,明天是第二十三天。”
把木薯弄成粉,加水以后就和面糊差未几,然后找块大石头洗洁净烧热了,往上面一淋就是一个饼子,往里放上姜丝,南姜嫩茎,然后是胡椒海盐调味好的鱼肉碎,如果有能够的话打个海鸟蛋煎上,就是一个海风版的煎饼果子了。
辛辣是胡椒和南姜付与的,甜香是中和了鱼肉,椰肉,南姜,另有木薯的味道。
在肯定了不会将本身烫伤以后,吴易立即将灰烬扒开,这一层灰烬还真是够厚的,起码得有五公分。