林川见他还不信，直接报出了详细的数据。
她们抓着一根羊肠，就死命地往内里塞羊肉，如果肠子不被撑爆才怪了。
世人紧紧盯着林川，想晓得他的态度。
桃源村平常做的都是熏肉，像风干羊肉甚么的，是没有做过的，以是也不晓得该如何做。
“每隔二十公分便能够截成一段，如果如许的话你们灌的时候也不会太吃力。”
“羊肠皮加起来但是有三层，如何能够那么轻易破？”
“吃完就持续干活吧，完成剩下的任务。”林川见还是推不开做饭的事情，眉头微微皱起，面无神采道。
林川一走畴昔，就见岳琴儿拿着一根破了好几个洞的腊肠抱怨道。
“将它们挂起来晾干便能够了，直接挂在屋檐上面吧。”
“五分之一，怕是注水羊肉吧。”
“这么多肠子，灌完这些羊肉绰绰不足了，你们只要将内里灌满不要有气泡就行了。”
“晓得正宗的风干羊肉为甚么这么贵吗，就是因为本钱确切高啊！”
“林川，这羊肉该如何塞啊，肠皮都破了好几根了。”
来帮手的林大山，切完后腿肉问道。
岳琴儿她们看着满桶都是的腊肠，成绩感满满。
“羊肉本身的含水量就是60%往上的，比人还要高上很多，再加上风干的时候流失的物质，天然就只剩那些了。”
用羊肉将其灌满，算是最简朴制造近似真空环境的体例。
风干的羊肉干，可真就是稀释的精华。
“那做饭的事……”
“啊，那他二婶前次买的便宜的羊肉干……”高萍闻言，遐想到村里人买过的便宜羊肉干，神采俄然就欠都雅了。
成果他这么一说，高萍的神采更黑了。
“我们该干吗啊？”
“我们做好了，还要干吗吗？”
急于表示的世人奋力干活，让事情进度一下子快了很多。
“做不做饭，就看你们的表示了。”
“真的就是如许，因为羊肉的含水量是很高的，风干羊肉根基上把水分都给弄没了，天然缩水很严峻。”
“这我倒是了解，不过变成五分之一的话，这也太夸大了吧？”林大山还是被林川报出来的数据吓了一跳。
林川有一点奇特了，不晓得她们要通过甚么体例，才气在灌肠的时候把坚固的肠皮弄破。
“你们既然剥好了肠皮，就去姚瘦子那边那羊肉来灌肠。”
三位女生承诺一声，就往姚瘦子那边跑，恐怕林川感觉她们不敷主动。
“为甚么一根腊肠，你们要灌这么多羊肉呢？”
“拿芥末，盐，另有生姜大蒜把肉全都腌制起来就行了，早晨的时候再把它们挂起来风干。”
“川儿，这羊肉我们都切好了，接下来该干吗？”
“如许啊，我晓得了。”林大山明白地点了点头，就开端忙活起来。
他们忙活的时候，岳青阳正在飞奔而来的路上。
她们乖乖服从叮咛，又开端腌制羊肉。
到头来，最后做成的风干羊肉只要十来斤的模样，实在是让林大山高兴不起来。
“你看，都破成如许了。”
羊肉的香味是非常浓烈的，很轻易把后山的野兽给引过来。
桃源村这边的气候，实在不是太适合用来风干的，但是加上一些东西帮助，还是能做出来的。
林川说道。
腊肠内里有气泡的话，就代表内里会有很多氛围中的细菌，很轻易让羊肉变质。
他原觉得这几十斤的肉，能让他大快朵颐吃个痛快呢。
林川走畴昔说道。
“我做的饭再好吃，也不成能跟你比啊。”林大山非常诚心肠说道。
世人好一通忙活，才算是将腊肠全都给灌完了。
“妈，等风干结束以后，羊肉干的大小就只剩下本来的五分之一了，你还感觉大吗？”林川有一点无法道。
高萍拿着三指宽两指厚的羊肉说道。