首页 > 我的诸天怎么都是情景喜剧 > 第61章 苦经营佟湘玉问计
“叨教,赛掌柜在吗?”老夫问道。
佟湘玉请陶金坐下,让郭芙蓉给他上了一壶茶。
“别的倒还好,我们根基都能处理,就是现在有两个事需求陶先生你帮手拿主张。”佟湘玉给陶金比了个耶。
除此以外,佟湘玉还通过老罗的干系,得知了别的一些蔬菜生果的供应商,代价也都不高,她筹办让白展堂找时候去联络一下。
给伴计们培训完,陶金正筹办回家看看两个丫环字练的如何样,佟湘玉却又找了过来。
“我们店里食材的本钱有些太高了,之前那赛掌柜也不晓得是从哪联络的供应商,她这一走,这联络全都断了,我们只好去买那些小贩手里的高价菜。”
现在怡红楼里的这些伴计,都是佟湘玉重新雇佣来的,并没有签卖身契,至于之前的那些,都是赛貂蝉买来的,又因为怡红楼开张,跟她一起被卖去关东了。
正聊着,俄然有伴计出去报信,说是内里有个鸡估客来送鸡。
陶金从客房出来,下楼刚好碰到了佟湘玉。
但是尝过以后,却都没感觉味道有多么奇异,只好又带着疑问归去。
“是赛掌柜在我那边定的一批活鸡,有三百多只,她让我送到七侠镇这边,但是如何就让渡了呢,我这鸡如果再不卖出去,可就全憋死了!”
“为了辨别客户群体,今后怡红楼只做高端菜色,把菜的味道,摆盘,餐桌办事都要重新设想,别的把代价再提一提,和堆栈这边辨别隔。
“不过我感觉这店是陶先生您买下的,还是要问一下您的设法。”佟湘玉充分尊敬陶金的定见。
“啊?那我这鸡可如何办啊,掌柜的,您要不要鸡啊。”老夫焦心肠叫起来。
果不其然,颠末一番压价,佟湘成全功以十六文钱每只鸡的代价,和这个姓罗的老夫签订了左券,并且和对方商定,让他以后按期来七侠镇送鸡。
至于堆栈这边,就还保持布衣线路,并且能够减少菜色,主推留宿。
搞定了原质料供应,又重新打算了运营形式,怡红楼终究算是正式境地入了正轨。
老夫从怀里取出一张字据给陶金看,神情有些崩溃,一旁的女孩也开端抽搭起来。
“你先别急,不就是鸡嘛,我们既然接办了怡红楼,那也是需求的,不过这供货的条约,需求重新谈一下。”陶金今后一靠,摆了个气度。
“第一,就是关于怡红楼要不要改名的事情。”
“伴计们都感觉既然我们收买了怡红楼,那就在劈面也挂上同福堆栈的牌子,让客人们都晓得我们的气力。”
“我让老白去找了,但是镇子四周的供应商都太贵了,一只鸡的代价都涨到三十文了。”
不过一个礼拜,换了新形式的怡红楼就给堆栈的世人带来了一个欣喜。
留下佟湘玉在这边传达新的事情计划,陶金单独来到劈面,筹办遵循刚才定下的计划,给怡红楼的伴计们做个培训。
不过你记取,千万不要让客户晓得两家店都是我们的,不然这招就不灵了。
“供应商这不就来了嘛。”
“除了支出,其他方面有甚么题目吗?”
“没题目,只要你们情愿收我的鸡就行。”老夫忙不迭地点头同意,他现在已经是走投无路了,见陶金情愿和他谈,内心非常感激。
陶金把老夫让给佟湘玉去谈,本身坐在中间不说话,他信赖,以佟湘玉那抠门的性子,应当会拿到一个不错的代价。
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“甚么鸡?”陶金故作迷惑。
即便是菜单价涨了很多,进店的门客却还是络绎不断,佟湘玉他们全都是惊奇不已,搞不懂为甚么会如许,最后只能是在内心说一句,陶先生大才!