练完播送体操的唐海开着他的破三轮到西雅图鱼市，特地买了点鲣鱼和蛤蜊，筹算好好接待大师一顿。
但是接下来唐海倒是直起了身子！
蛤蜊这边遵循大小来卖的，唐海买的是一个有二两重的大蛤蜊，这东西烧汤最鲜美不过，不管东西方人都爱吃。
其次，这也是鱼汤最首要的一点，要用大鱼骨敲出骨髓来熬高汤。
唐海可没见过千代做菜，担忧她弄不好，赶紧也跟了出来。
不过现在能赚到钱了，唐海本来小金库里就两千美金，现在才卖了几天吃的，就差未几到四千美金了，他反倒想多歇息了。
起首把鲤鱼破开取内脏，淘洗后抹上盐巴，吸走水分和太腥气的血液，稀释了就是精华。
唐海熬好了汤以后把特地取出来的鱼骨捞出，包好了才丢渣滓桶。
“我没想到你们来这么快，弄了点蛤蜊熬汤，高汤我都还没弄好！”唐海有点烦恼。
因为这个特性，蛤蜊壳生长出了很多小弄法，到厥后乃至生长出了‘蛤蜊内壁画’之类的文明艺术来。
底料是鲣鱼和海带，洗净后加水熬，比及汤水被熬掉三成摆布，金黄色透明的甘旨汤水就会呈现，这时候把鲣鱼和海带取出，汤汁再过滤一下，放上蛤蜊来煮便能够。蛤蜊一煮开，直接就能吃，乃至用这汤汁泡饭都是一道甘旨。
蛤蜊饭、油煎、做汤、烤、生吃、手握寿司……
“唐！才一段时候没来你这里，你这里的河道管理得真超卓！的确令人难以置信！”千代听到了脚步声，回身发明是唐海，立即像小孩子普通喊了起来。
厨师也得需求多沐浴保持卫生。
唐海做的鲤鱼汤之以是让那么多人念念不忘，是因为他是用措置鳕鱼的体例来措置鲤鱼，用他的话来讲，他从未见过鳕鱼摒挡工夫在他之上的厨师，这并不是吹牛。
就看到千代竟然很谙练的洗手、围围裙，遴选蛤蜊下锅……
在日本，蛤蜊也有‘女孩子’的意义。两片蛤蜊壳，只要是一体的，才气合上，不是一体是合不上的。这就像是女孩子一样，只要生射中的另一半呈现了，她们才会有完竣的糊口。
鳕鱼唐海这么干，鲤鱼他也这么干。
明天有十来个朋友要来，彼得、比尔、千代，另有一些构造里玩得比较好的。他们每次来都会带好东西，海鱼罐头、牛肉，乃至是中国熏肉之类的，也会带立即就能吃的炸鸡土豆条和可乐，唐海只要卖力烧锅鱼汤便能够。
唐海一向在门口看着，千代这厨艺……嗯，谈不上艺，也就是晓得把菜做熟吧！
千代拿着汤勺试着舀出一块蛤蜊肉！
……
对于唐海，之前穷的时候让他歇息他都不肯意干，双休假日在他看来的确就是对生命的华侈，最好大师都一起采取中国汉朝的歇息轨制，农历初1、十五，每个月只歇息两天……
周末。
不但北海道的女儿会做蛤蜊，日本很少有女孩不会做。
野生鲤鱼做酸菜鱼汤本身就是圣品，更不消提唐海昨晚还用特制的饲料喂了鲤鱼，更晋升了品格，就算用浅显的做法，也能做出甘旨的鱼汤来。
彼得疾步向唐海，两手重重的在他肩膀一拍！用一种吓人的，好似背背山的眼神，双目炯炯有神的盯着唐海双目！
比来赚了点钱的唐海没了前段时候的阴沉，人变开（闷）朗（骚）很多，竟然还起床打了一套拳，叫做‘天下第八套中门生播送体操’，别称‘芳华的生机’……
唐海晓得是小火伴们来了，解下围裙就出去驱逐。成果一出去就发明十多人聚在河岸上，指着河岸都在群情。