首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 106.chapter 106
这道蒜香油浸鱼是唐淮最爱吃的一道菜,唐父还在的时候,时不时就会做给他吃。鱼是清蒸过后,在身上放上大量的蒜末和香菜,再用滚烫的芝麻油混着酱汁给渗入了。乌黑的鱼肉非常鲜嫩,用筷子悄悄一夹就迫不及待地脱落下来,沾着红褐色的酱汁放入口中,舌头当即就被那非常极致的鲜美给滋味征服了,让他忍不住想要闭上眼睛来好好享用这绝世甘旨。
茄汁大虾的味道也是一样超卓,每一只大虾都足有一指长,开背去了纱线只留下了虾尾的壳。虾熟了以后,虾肉向两边翻开,卖相非常活泼诱人,虾肉被金红色的酱汁包裹,看起来晶莹剔透,令人食指大动。
“诶,王阿姨啊,我仿佛传闻这里有个唐家私厨老板的亲戚住着是不是啊?”
唐绍言:“……”
归去的时候,唐绍言去王阿姨那把五花肉也给拿上了。
“小叔,我给你做了你最爱吃的蒜香油浸鱼,你多吃点啊。”唐绍言说着把鱼朝他的面前推了推。
没过量久,一股勾魂摄魄的饭菜香味再次充满了整幢楼,能够是唐绍言明天做的菜色更多,是以这股香味比明天还更加让人把持不住。
唐绍言对于火候的节制非常好,大虾的肉质鲜嫩,掐掉虾尾的壳,直接整只放入口中咀嚼,酸甜咸鲜的各种滋味就尽在口中了。
唐绍言不由暴露了迷惑的神采, 王阿姨有甚么事需求他帮手的?
菜场离得不远,唐绍言买了一条三斤重的鳜鱼、十几只大对虾和一颗娃娃菜,筹办归去做个蒜香鱼、茄汁大虾和上汤娃娃菜。
剩下的只要一点白菜和一些琐细的鱼肉了,但看着这些东西进了渣滓桶,唐淮还是忍不住在心底收回一声感喟,太华侈了啊,这么好吃的东西……
总而言之,这看似浅显的三道菜,都是无上的甘旨。
鳜鱼的身上切了柳叶花刀,好让鱼在蒸锅的时候,能够让内部也快速受热,以是鱼肉才会如此鲜嫩。鲜嫩的肉质就已经为这道绝佳的鱼摒挡打下了根本,蒜末、香菜和芝麻油的组合,又为它增加了三重鲜香,再加上调配的独家酱汁,将鱼肉的味道称托到了极致。唐淮感觉,唐绍言的厨艺,或许已经远远超越了本身大哥的程度。
唐绍言筹算菜场去买点新奇的鱼虾, 鱼虾的营养代价比较高,特别是鱼肉中含有一种多链不饱和脂肪酸, 有防备和减缓动脉粥样硬化的感化,对唐淮的心脏病是非常有好处的。
唐淮有气有力的摆了摆手,他也感觉本身需求回房间睡一觉了。
唐绍言晓得灵气是个好东西,目前看来对叔叔的身材也是有好处的,但是他担忧叔叔没有功法,没法将摄取的灵气炼化,以是除了鳜鱼以外,他没有动虾和娃娃菜。叔叔的胃口小,以是大部分的鱼肉实在都是进了他的肚子。
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唐淮这么多年来,第一次吃撑了,抱着肚子躺在了沙发上。人都已经转动不得了,可眼睛却还忍不住朝饭桌的方向看,仍然有些意犹未尽。
“小叔,我回房间歇息会啊。”唐绍言迫不及待地要回房间打坐修炼去了。
他刚走出房间,就发明有一名杂役正等在内里。
“王阿姨,给。”唐绍言捧着一大碗香气四溢的红烧肉到了她的面前。
“好好好!”王阿姨欢畅的脸都发红了,赶紧又从衣服兜里取出两张大红票子和一张50面额的绿票子塞到唐绍言手里,“别找钱了!一会去菜场买最好最新奇的鱼和虾!返来的时候来我这拿上猪肉啊!家里如果调味料出缺的都固然拿!”
“天啊,这是甚么味道?”王阿姨的小超市里人还是有很多的,走到门口的时候,都会闻到从楼道里飘出来的饭菜香味,一个个都伸长了脖子四周张望,底子挪不动步子了。