首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 10.chapter 010
吃完饭后他回到了本身房间，感受了一下本身收成到的灵气环境。公然灵兽肉不是浅显的猪肉能够对比的，这一整碗红烧肉全数吃完的灵气，还比不上修真界的半碗灵米粥。
因而他只能夹了一筷子西芹送进嘴里，本觉得会食不知味，岂料这西芹竟然味道非常鲜美，并且还脆嫩多汁，一下子就勾起了他的食欲来了。接着他又尝了一口豆干，也不晓得唐绍言是如何做的，平时吃起来干巴巴的豆干，竟然变得绵软弹滑，并且另有一股奇特的鲜甜味。
唐淮并不晓得内里所产生的事情，他的心神也全都放在了餐桌上。
“那行，家里的碗筷不敷，还请大师拿归去本身分一分吧。”唐淮将装着红烧肉的碗交给了王阿姨。
很快唐淮就端着一小碗红烧肉出来了，红色的瓷碗里，一块块红彤彤油亮亮的五花肉切的四四方方堆叠此中，肥肉一颤一颤的，细心看仿佛还能看到模糊有酱红色的肉汁顺着大要滑落，看得门口那几人都用力的吞咽起了口水。
好话谁不爱听，唐淮听到侄子的技术遭到嘉奖，天然也是欢畅的。
“那不是另有他叔……”那人话说到一半，俄然想起唐淮的身材，不由地叹了口气。
唐淮正被香气勾得忍耐不住想要进厨房看看的时候，门外却传来了拍门声。他不得不先去开门，门一开就发明内里站着好几小我，全都贴在门上，一副恨不得能够穿门而入的架式，看得他都愣了愣。
“不可！我得去四喜楼买一份红烧肉去。”四喜楼是离他们小区比来的一个大酒楼，代价有点小贵，但味道很好，根基上一向都是主顾盈门的状况，只要去四喜楼吃上一大盘红烧肉，才气解了他的馋虫。
可这股香味实在是太诱人了，让他们底子就挪不开步，这如果吃不到嘴里，恐怕这一个早晨都睡不平稳了。
第10章太好吃了（二更）
“没题目，多谢多谢！”世人连连伸谢。
“俄然悔怨唐家私厨还在的时候没有去吃了。”唐绍言的厨艺必定是传自他的父亲，唐父之前开着唐家私厨，可他们都未曾去吃过，主如果因为唐家私厨的代价不便宜，又是主打的药膳，他们都感觉药膳首要卖的还是补身的结果，味道必定好不到那里去。现在想来，真是不晓得错过了多少甘旨，的确悔不当初。
看着侄子吃的如此苦涩，唐淮看着本身面前的西芹炒豆干就有些嫌弃了，只是他的身材环境摆在那，红烧肉这么油腻的东西，他必定是不能吃的。
“我看悬的很，绍言顿时就要上大学了，哪有空开店啊。”
父亲做的红烧肉一向都是唐家私厨的招牌菜，很多老饕和门客都慕名而来，唐绍言的做法天然也是跟着他学的，从选推测加工到炒肉再到烧肉，全都非常细心。五花肉选的是连皮在内肥瘦夹花起码五层的，切成块后先用热水汆烫，再用冷水和料酒浸泡，然后无油干炒一遍以达到肥肉出油，瘦肉收紧，并增加其焦香味的目标。而让红烧肉能够变得软烂的法门是在最后焖煮的时候，放上一点香醋，松化肉质，使其更轻易烧的酥烂。
“没事没事！一块就够了，一块就够了！”世人的眼睛全都直勾勾盯着碗里的肉，确切切的很大，这么一块估计就能顶他们自家做的两块。
肉是刚出锅的，非常烫，可谁也舍不得把到嘴的肉吐出来。这红烧肉唐绍言应当是焖了很长的时候，精肉部分又酥又软，肉层紧而不僵，一丝一缕都清清楚楚，但又能等闲地咬断。肥肉更是直接入口即化，猪肉的油脂全都被煮了出去，一点都不感觉油腻。更首要的是它的味道一点也不孤负它那霸道诱人的香气，苦涩软糯，鲜嫩多汁，咀嚼间满满的肉汁充满口腔，特别是那肉皮，也不晓得是不是炒过，竟还带了些焦香的味道，让这一块红烧肉的味道变得更加丰富。