首页 > 我靠美食称霸两个世界 > 23.chapter 023
万一客人们不喜好这羊肉包,华侈了这么多食材,唐绍言要担的任务可不小,这一次可没有上回那么轻易乱来畴昔了。
一口气干掉了两个羊肉包,唐谦这才依依不舍地停下,转而眼巴巴地盯着那锅羊肉汤。羊肉包就已经这么甘旨了,用了羊骨头的精华所熬制的羊肉汤,又该是多么的鲜美?
回到修真界后的第二天,唐绍言早早去了后厨,恰好碰到了夙起来筹办炊事的唐谦。
他又迫不及待地拿起包子啃了一口,随即就被那香软鲜甜的滋味给征服了。
“哇,我都好久没吃包子了!”唐柳静说着就咬了一大口,然后再也说不出话来,只一脸享用的埋头苦吃起来。
唐绍言听了李掌柜的担忧以后,倒是涓滴不觉得意,“老是做那两道菜,再好吃客人也会感觉烦厌的,我看明天还是再做新菜吧,到时候看看库房有甚么质料就做甚么质料,一道主食一道汤,老是不会让客人们绝望的。”
“行啊。”唐谦欣然同意。
但是,唐绍言倒是累的够呛,灵力耗损过分让他的太阳穴突突的疼,连续去背面的配房歇息了两次,才堪堪对付完了明天的任务,羊肉汤和羊肉包都卖的干清干净,一点也没剩下。
但这能够吗?
“那就将它的血都放出来,我只需求用它的肉和骨头就行。”
这羊肉汤是熬了差未几快一个时候,汤汁闪现乳红色,上头固然飘着一点油花,但喝着一点都不会感觉腻,反而只感觉满口鲜香。羊肉汤里还撒了一把大葱末,碧绿的漂泊在羊肉汤上,好像河水上的浮萍,为羊肉汤增加一抹亮色的同时,也增加了羊肉汤的香气。也不晓得唐绍言是如何做到的,竟然将羊肉中的腥膻味被完整去除了,只剩下羊肉奇特的香味。羊肉汤里插手的白灵果,炖的酥烂又软糯,放入口中咀嚼的时候,溢出的汤汁鲜美非常。
唐绍言顿时叹了口气,看来他得尽快想体例把本身欠的这一屁股债给还清了才是……
“绍言,这是二阶金目羊,它的血液有明目宁神的结果,肉倒是一点用处没有的,你真的要拿来做菜吗?”这头二阶金目羊明显是送来给陈老制作汤药所用,却没想到唐绍言竟然要用它来做菜。
唐绍言也并未多想,只又拿起一个包子吃了起来。
李掌柜一听有新菜,顿时来了兴趣,“这是甚么?”
“副掌厨,您这是……?”李掌柜正在前头策画账目,闻见一股异香后昂首,就看到真端着托盘向他走来的唐绍言。
因而唐绍言去库房看了一下,发当明天送来的食材里有一头新奇的羊,便决定明天做个羊肉汤和羊肉包子。
“我还怕面粉不敷呢。”唐绍言不觉得意地笑了笑。
唐绍言将羊骨头全都敲碎拿来熬汤,羊肉剁碎后,留一小部分精肉在汤里,别的的一部分剁碎后做成馅料,拿来包包子。有唐谦帮手,唐绍言轻松了很多,他只需求做前期的食材措置,前面熬汤和揉面的活唐谦全都能搞定,效力能够说是非常高的了。两人一口气包了四十个包子,然后放进笼屉里开端蒸。
看来他仿佛还是低估了这位年青的副掌厨了。
不知不觉间就将一碗热腾腾的汤给喝完了,不但胃里暖洋洋的,就连身材也在模糊发着热,但双眼却感受一阵清冷。他不由更感觉惊奇,这不是金目羊血液独占的明目宁神的功效吗?如何用羊肉炖煮的羊肉汤也会有如许的奇效?
李掌柜想来想去,还是亲身去了一趟后厨,找到唐绍言,扣问他明天如果没有羊肉,他是不是还能做鸡肉饭和牛肉汤,起码要把这些客人给留住。
“好好好,我顿时就命人将这两道新菜挂牌!”李掌柜已经能够预感明天的买卖像前几天一样人气爆棚的场景了。